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Judith Beck #Mixed

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Weinkiste 6 Flaschen gemischter Wein

WEISSBURGUNDER 2019, Weißburgunder

Produzierte Flaschen: 4000Spontangärung mit Hefeneinheimisch in gebrauchten Akazienfässernund bleibt 5/6 Monate lang in Kontakt mit demfAusnahme. In Akazienfässern gereiftfür 6 Monate

NEUBURGER 2018 x 2, Neuburger

Produzierte Flaschen: 3000Spontangärung mit Hefeneinheimischer Stahl und einMazeration auf den Schalen für etwafünf Tage. Der Wein reift in Fässern ausEiche für einen Zeitraum von 6 Monaten verwendet.

HUNNY BUNNY 2018, Blaufrankisch

Produzierte Flaschen: 300020 Jahre alte Rebstöcke in 170 Metern Höhe.su Sand- und Schotterboden Gärung mit Stängeln für 4 Tage in Holz. 10 Monate lang in Fässern gereift verwendet.

PINOT NOIR BAMBULE 2018, Spätburgunder

Produzierte Flaschen: 3000 Spontanvergärung in Stahl mit einheimischen Hefen und Mazeration von acht Tage auf den Häuten. Nach dem Dekantieren der Wein wird in der zweiten oder dritten Reifekammer ausgebaut dritter Durchgang für elf Monate.

OUT 2018, Blaufränkisch, Zweigelt

Produzierte Flaschen: 3000 Ernte im September auf dem Land sandig-kalkig zwischen 130 und 170 ms.l.m.. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen; die 50% aus der Masse vergoren in Stahl für 14Tage. A 40% stattdessen in Holz unda 10% führt eine Kohlensäuremazeration durch. Reifung für 15 Monate in Fässern gebraucht 225 l

*für Bestellungen von Weinkiste einzelnes Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

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Burgenland, Gols (Österreich)

Judith hat 20 Hektar Weinberge im BurgenlandDie wichtigste Region ÖsterreichsOsten, zwischen Wien und Ungarn. Der Schlüssel zu diesem Gebiet sind die berühmt Neusiedlerseereich an sehr seltenen Zugvögeln und dieParndorfer Platte, einer 200 Kilometer langen Ebene, die durch den starkendie Anwesenheit des Windes. Hier ist das Terrain sehr abwechslungsreich und innerhalb einesnur Weinberge, Kalksteinflächen, sondern auch das Vorhandensein vonSand, Humus und Schotter. Dies ermöglicht die Herstellung komplexer Weine undvielfältig, dass dank minimalistischer Eingriffe, biodynamisch seit 2007, Judiths Weine drücken das Beste des Terroirs aus; sie sind authentisch undmit großer Identität, ebenso wie die Trauben selbst.kultivierte, traditionelle burgenländische Kulturpflanzen wie Zweigelt, Blaufrankischoder Weißburgunder.

Aus dem Bottles Films Channel

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