Julien Courtois Elemente 2020
62,90 €
Hersteller: Julien Courtois
🍾 Elemente
🖼️ Soing en Sologne, Loire
🏡 Julien Courtois
🍇 Gamay Chaudenay 100%
📅 2020
🌡️ 13.5%
🛁 Gewonnen aus etwa 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem oberflächlichen Kieselboden mit Lehm und Silex in der Tiefe stehen. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet und spontan in alten Eichenfässern vergoren, wo sie 12 Monate lang reifen. Keine Filtration oder Klärung.
👃🏻 Viele rote Früchte und blumige Noten, mineralisch und würzig, leicht balsamisch
👅 Intensiv und reif, frisch und elegant, mineralisch und mit abgerundeten Tanninen, exquisiter Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°
💕 Gereifte Käsesorten
😍 Sensationell
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SOINGS - EN-SOLOGNE, Loire (Frankreich)
Nach den Lehren seines Vaters Claude begann Julien Courtois 1998, das Weingut Le Clos de la Bruyere selbst zu bewirtschaften. Julien bewirtschaftet 4,5 ha in Soings en Sologne. Seine Weine sind natürlich und zeichnen sich durch einen einzigartigen Geschmack aus.
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