Ome, Franciacorta
Eine kleine Familienkellerei seit 2001, inspiriert durch die Leidenschaft von Bigio Papi (Luigi), der Franciacorte und die Pflege seiner Weinberge liebte.
Der Betrieb wird seit zwei Generationen weitergegeben und wird heute von Luigis Enkelin Elena und ihrem Mann Paolo geführt. Er befindet sich auf dem Hügel La Costa.
Die Reben profitieren von vielen Sonnenstunden, angenehmen Brisen und einem sehr feinen, kalkhaltigen Lehmboden, und das Panorama ist grenzenlos. Auch der Weinkeller wurde hier in den Felsen gegraben.
Die Produktion ist natürlich und nachhaltig, die Verpackungen sind recycelbar und eine Photovoltaikanlage macht das Weingut autark.
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