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La Garagista Vinu Jancu 2016

52,50 

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Hersteller: Der Garagist

🍾 Vinu Jancu

🖼️ Vergennes, Vermont, Usa

🏡 La Garagista

🍇 Frontenac Gris 100%

📅 2016

🌡️ 11.5%

🥂  Weißwein

🛁  La passione di Deidre e Caleb per l’Italia ed i suoi prodotti si fa chiaro con questo vino. E’ infatti una dedica al Vinu Jancu di Salvo Foti, vino bianco in dialetto siciliano. Rese incredibilmente basse, appena 10 hl/ha. L’uva, proveniente da una vigna a 100 metri sul livello del mare vicino al Lago Champlain, viene pigiata a piedi. Dopo 5 settimane di macerazione sulle bucce in vasche di vetroresina, il vino termina il suo affinamento in damigiane di vetro.

👃🏻 Fiori bianchi, Mughetto, Melone estivo, Miele d’Acacia e cera d’Api

👅 Vino in equilibrio tra il fresco ed il sapido, elegante e di gran beva, persistente

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Pancake salati ( ma pure moderatamente dolci)

😍 Di grande eleganza ed equilibrio

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VERGENNES, CHAMPLAIN VALLEY (Vermont, USA)

Deirdre und Caleb kümmern sich sorgfältig um drei Parzellen, die mit winterharten alpinen Sorten aus der Kreuzung von vitis sativa und vitis labrusca bepflanzt sind.

Ihre Arbeitsweise im Weinberg und im übrigen Betrieb folgt dem Prinzip der Biodynamik und Permakultur.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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