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La Senda

109,00 

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Weinkiste von 6 Flaschen Rotwein, von einem einzigen Etikett

1984 2017, Mencia

Produzierte Flaschen: 7000Spontane Gärungmit einheimischen Hefen im Stammoffener Kegel in Kontakt mit demSchalen für etwa drei Tage.Die Verfeinerung findet statt inBarriques aus französischer Eichezweiten Durchgang zumim folgenden Frühjahr. Nachdem diedie Weinreste in Flaschen abgefüllteinen Monat lang im Keller

 

*für Bestellungen von Weinkiste einzelnes Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

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Ponferrada (Spanien)

Wir befinden uns in der Region Bierzo. Dies ist das letzte Gebiet im Nordwesten. von Kastilien und León vor Galicien, Land einer schwierigen Traubeals Mencia. Das Klima ist rau und stark vom Atlantik beeinflusst.sehr kalte Winter mit ständigen Frösten und kurzen Sommernund feucht. Die ideale Mischung, um die Typizität der Trauben des Gebiets zum Ausdruck zu bringen,Mencia und Alicante Bouchet.

Diego, nach der Arbeit in den Kellereien Im Jahr 2012 beschloss er, 13 Parzellen, 5 Hektar konventionell bewirtschafteteWeinberge, die sich auf 3 verschiedene Gemeinden verteilen. Ziel ist es, von Anfang anHerstellung von reinen, frischen Weinen und daher Eingriffe in Weinberg und Kellerauf ein Minimum reduziert wird. Kurze Vollbeeren-Mazerate, keineKlärung oder Filtration

Unser Katalog umfasst mehr als 4000 Einzelflaschen, Weinkisten mit handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein sowie Weinwerkzeuge (Zalto, Coravin, Renoir und Repop).
Wir bringen Sie über unsere Routen, auch im Abonnement, in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie fliegen müssen.

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