Alle natürlichen und handwerklich hergestellten Weine, die Sie suchen

Kostenloser Versand in Italien ab 89 Euro

La Sènèchaliere La Folle Blanche 2022

32,60 

Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen

La Folle Blanche ist ein Weißwein aus La Sènèchaliere in Nantes, im Loire-Tal. Er wird aus reinen Folle Blanche-Trauben von 60 Jahre alten Rebstöcken auf schieferhaltigen Böden hergestellt. Die Trauben werden schnell, aber schonend gepresst und reifen 4 Monate lang in Stahltanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden, ohne Filtration oder Klärung. Die Nase des La Folle Blanche ist voll von salzigen Düften und einem Hauch von frischem Obst, am Gaumen ist er frisch und lebendig. Ein wahrhaft elektrisierender Wein, der zu Austern passt.

Hersteller: La Sènèchaliere

🍾 La Folle Blanche

🖼️ Nantes, Loire

🏡 La Sènèchaliere

🍇 Folle Blanche

📅 2022

🌡️ 11%

🥂  Weißwein

Die Trauben stammen von 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf schieferhaltigen Böden stehen. Die Trauben werden sanft, aber sofort gepresst, der Wein wird 4 Monate lang in Stahlbehältern ausgebaut, der Wein wird weder geklärt noch gefiltert.

👃🏻 Die Nase erinnert an Austern, zu denen er perfekt passt, und bringt Noten von frischem Obst, insbesondere Apfel, weißen Blumen und feuchtem Gras kurz nach dem Schneiden zurück

👅 Frisch und fließend, würzig und leicht, gut trinkbar

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Austern

😍 Elektrisierend

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Nantes, Loire

La Sènèchaliere ist die Kreation von Marc Pesnot, einem Winzersohn der Kunst, der seit vielen Jahren mit seinem Vater konventionelle Weine herstellt.

Sein Leben änderte sich auf Betreiben seines Bruders Denis, der viele Jahre lang als französischer Sommelier im Dienste des verstorbenen Küchenchefs Joel Robuchon stand.

Denis öffnete ihm die Augen und ermöglichte ihm die Begegnung mit großen Produzenten wie Marcel Lapierre und Pierre Overnay, die seinen Stil stark beeinflussen sollten.

Der Betrieb verfügt heute über 13 Hektar Rebfläche, die seit dem Jahr 2000 biodynamisch bewirtschaftet werden, mit sehr niedrigen Erträgen von knapp 20 Doppelzentnern pro Hektar. Die Rebstöcke sind zwischen 50 und 80 Jahre alt, hauptsächlich Melon de Bourgogne und eine kleine Parzelle Folle Blanche in Muscadet.

Seine Weine sind zu lieben, sie interpretieren das Gebiet in einer originellen und travlgente Weise

 

Das könnte dir auch gefallen …

Handwerklich hergestellter und natürlicher Wein #apewineboxen

Schließen ✕

Weinlese

Hersteller & Tags

Weintraube

Regionen

Land

Typologie

Welt

Format

Preis

Preis

Typologie

Land

Regionen

Weinlese

Format

Weintraube

Hersteller & Tags

de_DEDeutsch
0
    0
    Ihr Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leer
    Nach oben blättern