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Le Due Terre Sacrisassi Weiß 2019

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38,90 

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Hersteller: Die zwei Länder

🍾 Sacrisassi Weiß

🖼️ Prepotto, Friaul

🏡 Die zwei Länder

🍇 Friulano 70%, Ribolla Gialla 30%

📅 2019

🌡️ 13.5%

🥂  Weißwein

Er stammt aus einer kleinen Parzelle von einem Hektar mit mindestens 30 Jahre alten Rebstöcken und einer Pflanzdichte von 4500 Rebstöcken pro Hektar. Er gärt spontan für 10 Tage auf den Schalen in Stahl, gefolgt von 22 Monaten in französischer Eiche Tonneaux

👃🏻 Weiße Blüten und viel Frucht, Aprikose und Pfirsich, dann Apfel und Birne, Noten von Zedernholz, Gemüse und schließlich Mineralien

👅 Der Schluck ist voll, warm und strukturiert, jedoch ausgeglichen durch eine große Säure, die das Getränk beweglich macht. Elegant, würzig und lang

👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.

💕 Polenta und Champignons

😍 Großartiger friaulischer Weißwein aus überzeugenden Rotweinen!

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Prepotto, Friaul-Julisch Venetien
Le Due Terre wurde 1984 in Prepotto in der Provinz Udine von Silvana Forte und Flavio Basilicata gegründet und ist mit nur 4 Hektar Rebfläche eine der kleinsten Weinkellereien Friauls. Sie zeichnet sich seit jeher durch ihr Streben nach handwerklicher Qualität ihrer Weine aus und wurde im Laufe der Jahre zu einer Kultkellerei für Liebhaber friaulischer Weine in aller Welt. Jährlich werden etwa 17.000 Flaschen produziert, die sich auf vier Weine verteilen: Sacrisassi weiß, Sacrisassi rot (eine Mischung aus Schioppettino und Refosco), Merlot und Pinot Noir.

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