Die viermalige Pause bei N.M.
18,30 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Die vier Zeiten
🍾 Die Pause
🖼️ Cosenza, Italien
🏡 Die vier Zeiten
🍇 Magliocco
📅 N.M.
🌡️ 13.5%
🍷 Rotwein
Handlese, mehrwöchige Mazeration für die beiden Magliocco-Jahrgänge 2017 und 2018, Spontangärung mit einheimischen Hefen, Reifung für mindestens 6 Monate in Stahl und Glasfasern, dann mindestens weitere 6 Monate in der Flasche, ohne Klärung oder Zusatz von Sulfiten
👃🏻 Blumig mit Noten von reifen und konfitürartigen roten Früchten, mediterranen Tupfern, vor allem in den Rückläufen der aromatischen Kräuter, erdig und salzig
👅 Vollmundig, weiche Tannine, frischer, mineralischer und würziger Geschmack, lang anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.
💕 Eintopf
😍 Gewidmet der Bar La Pausa in Genua
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Cosenza, Kalabrien
Auf halbem Weg zwischen dem Sila-Nationalpark und dem Pollino-Nationalpark, in einer Hügellandschaft mit kalkhaltigem Lehmboden und mehrjähriger Mikrobelüftung, liegt Le Quattro Volte.
Vier, wie die Partner des Unternehmens, Giampiero Ventura und Daniela De Marco, kalabrische Erzeuger, die schon zu Zeiten der Masseria Perugini, Dario Brunori und Emilio Di Cianni berühmt waren.
Die Weine des Unternehmens drücken den großen Charakter der kalabrischen Bevölkerung aus, der gleichzeitig lustig und ernst ist.
Lustig, weil es sich gut trinken lässt, seriös, weil es mit hoher Produktqualität kombiniert werden kann.
Hier ist die Chemie absolut verboten, vom Weinberg bis zum Keller. Geringe Mengen Schwefel werden je nach Jahrgang oder spezifischen Produktionserfordernissen eingesetzt, aber das ist nicht die Regel, im Gegenteil.
Wir können Le Quattro Volte als ein Unternehmen definieren, das ausgesprochen innovativ ist, aber dennoch mit Stolz die kalabrische Weintradition und ihre Aromen weiterführt.
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