Les Cailloux du Paradis Quarz Blanc 2018
44,50 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Les Cailloux du Paradis
🍾 Quarz Blanc
🖼️ Soings en Sologne, Loire, Frankreich
🏡 Les Cailloux du Paradis
🍇 Sauvignon Blanc
📅 2018
🌡️ 12%
🛁 Die Trauben stammen aus einem Gebiet mit viel Sand und Quarz, daher der Name, gären in gebrauchten Fässern und reifen etwa eineinhalb Jahre.
👃🏻 Frisch entkorkt, explodiert er mit blumigen Noten von Apfel und weißem Pfirsich, dann weißen Gewürzen, Sellerie, Kapern und Gurken, Kräutern und schließlich Trockenfrüchten
👅 Sehr frisch und würzig, fein und leicht, sehr trinkfreudig und mit einem sehr langen Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Trofie mit Pesto
😍 Unerwartet
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SOINGS - DE - SOLOGNE, Loire (Frankreich) Les Cailloux du Paradis ist ein Bauernhof, der 35 km von Blois entfernt in der Sologne liegt, umgeben von Wald und Natur. In diesem Naturparadies wird Weizen angebaut, der von den Kühen gefressen wird, und der erzeugte Dünger wird im Weinberg verwendet. Die Erzeuger dieses Weinguts, Claude Courtois und sein Sohn Etienne, gehören zu den Vorreitern der Naturweine in Frankreich.
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