Marabino Eureka 2020
16,20 €
Hersteller: Marabino
🍾 Eureka
🖼️ Contrada Buonivini, Sizilien, Italien
🏡 Marabino
🍇 Chardonnay
📅 2020
🌡️ 13%
🛁 Die Trauben werden direkt gepresst, 6 Monate im Stahl und 4 Monate in der Flasche verfeinert
👃🏻 Blumig und fruchtig, mineralisch mit Anklängen an Thymian und Rosmarin
👅 Füllig und vollmundig, würzig und fein, anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Orangenbutter und Pistazien
😍 Wenn Chardonnay (gut gemacht) und Sizilien aufeinandertreffen, ist das Ergebnis immer großartig
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Contrada Buonivini, Syrakus
Marabino ist ein recht junges Weingut, das nicht weniger als 30 Hektar im Val di Noto bewirtschaftet, in einem verrückten Terroir und nur 7 km vom Meer entfernt.
Marabino arbeitet mit Respekt für die Natur und den Boden, der gewählte Ansatz ist biodynamisch, mit einem hohen Maß an Pflege für die Reben und das Ökosystem um sie herum.
Der Boden ist überwiegend kalkhaltiger Lehm, das Gebiet ist belüftet, aber gut geschützt und profitiert von der Meeresbrise: der erhaltene Wein ist ein mineralischer, brackiger Wein, sehr frisch, elegant und schmackhaft, perfekt für die Lagerung
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