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Marabino Rosso di Contrada Parrino 2018

18,70 

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Hersteller: Marabino

🍾 Rosso di Contrada Parrino

🖼️ Contrada Buonivini, Sizilien, Italien

🏡 Marabino

🍇  Nero d’Avola

📅 2018

🌡️ 13.5%

🍷 Rotwein

🛁 Le uve provengono da un vigneto estremamente roccioso e ben drenato, fermentano in vasche d’acciaio per 2 settimane, qui affinano per un anno ulteriore poi in bottiglia per almeno un altro anno

👃🏻 Fiori a petalo rosso e scuro, frutti di bosco, humus e molta mineralità con ritorni balsamici e vegetali

👅 Caldo il sorso e morbido, fine e sapido, il tannino è estroverso ma discreto, il corpo pieno ed il finale lungo

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Gegrilltes Fleisch

😍 Il cru Parrino è quello in cui l’uva Nero d’Avola arriva a maturazione fenolica più tardivamente, è quello che da vita ai vini più carichi

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Contrada Buonivini, Syrakus

Marabino ist ein recht junges Weingut, das nicht weniger als 30 Hektar im Val di Noto bewirtschaftet, in einem verrückten Terroir und nur 7 km vom Meer entfernt.

Marabino arbeitet mit Respekt für die Natur und den Boden, der gewählte Ansatz ist biodynamisch, mit einem hohen Maß an Pflege für die Reben und das Ökosystem um sie herum.

Der Boden ist überwiegend kalkhaltiger Lehm, das Gebiet ist belüftet, aber gut geschützt und profitiert von der Meeresbrise: der erhaltene Wein ist ein mineralischer, brackiger Wein, sehr frisch, elegant und schmackhaft, perfekt für die Lagerung

 

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