Marguet Champagner GC Schamane 18 Rosé N.M.
61,20 €
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Hersteller: Marguet
🍾 Champagner GC Schamane 18 Rosé N.M.
🖼️ Ambonnay, Champagner
🏡 Marguet
🍇 Pinot Noir 70% Chardonnay 30%
📅 N.M. aber hauptsächlich 2018
🌡️ 12.5%
Er wird mit einheimischen Hefen und spontaner Gärung hergestellt und stammt aus Grand Cru-Weinbergen in den Gemeinden Ambonnay und Bouzy. Er reift 24 Monate auf der Hefe. Die Nummer auf dem Etikett gibt den dominierenden Jahrgang der Cuvée an.
👃🏻 In der Nase blumiges Potpourri, rote Früchte und Pfirsich, dann Zwiebelschale und würzige Noten, sehr mineralisch
👅 Ein Schluck, zart wie eine Liebkosung und einhüllend, frisch und elegant, lang
👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.
💕 Crudités von Mazara-Garnelen oder Hummer
😍 Einfach toll
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Ambonnay (Frankreich)
Benoit Marguet, jung und entschlossen, ist der letzte Nachkomme der alten Maison, die zuerst Bonner-Ave Frèeres, dann Marguet-Bonnerave war.
Er steht seit 2004 an der Spitze des Unternehmens und verwaltet 8 Hektar Land in Ambonnay, von denen 1,5 Hektar von Krug gepachtet sind.
Die Weine der Maison zeichnen sich durch extreme Sorgfalt bei der Herstellung (mit Hilfe von zwei prächtigen Pferden im Weinberg) und eine entwaffnende Eleganz aus. Sie übertragen Energie.
Die Champagner von Marguet erfreuen Herz und Gaumen. Die Besonderheit besteht darin, dass alle Parzellen getrennt in Fässern vinifiziert werden und Benoit von Jahr zu Jahr über die Mischungen und Dosierungen entscheidet, wodurch jedes Mal eine einzigartige Exzellenz erreicht wird.
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