Marinisch #Mgemischt
119,00 €
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Weinkiste 6 Flaschen gemischter Wein
Pinot Grigio 2018
Er stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem lehmig-mergeligen Boden stehen. Langes und sanftes Pressen, Dekantieren für 24 Stunden und anschließendes Absetzen. Gärung in rostfreiem Stahl. Aroma von Wildblumen, reifer Birne und Trockenobst.
Chardonnay 2019
Lehmig-mergeliger Boden. Langes, sanftes pneumatisches Pressen. Alkoholische Gärung 80% in rostfreiem Stahl, 20% in Barrique für 6 Monate. Aroma von Banane, Ananas und tropischen Früchten. Warmer Geschmack, der an das Mittelmeer erinnert.
Ribolla Gialla 2019
Mergeliger Lehmboden. Reiner Ribolla Gialla. Gärung 65% in rostfreiem Stahl, 35% in Barrique für 6 Monate. Auffällige Nase nach getrockneten Feigen.
Zala Malvasia 2019
Reiner Malvasia. Gärung 90% in Edelstahl und 10% im Barrique. Leichtes Tabakaroma mit Anklängen von Haselnuss und Schokolade. Warmer, mineralischer Geschmack nach Trockenfrüchten.
Rot 2018Cabernet Sauvignon
Reiner Cabernet Sauvignon. Biodynamische Praxis. Handlese mit Traubensortierung. Entsteinen und Zerkleinern. Kurzes, sanftes pneumatisches Pressen. Reifung 75% in Barriques und 25% in Barriques oder Tonneaux. Noten von reifen Brombeeren und Beeren. Mit warmem Geschmack und weichen Tanninen
Rot 2019Cabernet Sauvignon
Reiner Cabernet Sauvignon. Biodynamische Praxis. Handlese mit Selektion der Trauben. Entsteinen und Zerkleinern. Kurzes, sanftes pneumatisches Pressen. Reifung 75% in Barriques und 25% in Barriques oder Tonneaux.
Noten von reifen Brombeeren und Beeren. Mit einem warmen Geschmack und weichen Tanninen.
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Vedrijan (Slowenien)
Marinic liegt im slowenischen Collio, einem der weltweit besten Terroirs für Weißweine seit der Zeit von Maria Theresia von Österreich.
Das Weingut ist das Ergebnis eines Treffens zwischen der Familie Marinic und Charles-Louis de Noüe, einem jungen Franzosen, der in Goriska Brda (slowenischer Collio) verliebt ist und als Miteigentümer der Domaine Leflaive in Burgund einen bedeutenden Hintergrund hat.
Hier werden nachhaltige und persönliche Weine produziert, und mit jedem Schluck spürt man den Respekt und die Leidenschaft für dieses Gebiet, das ein großes Stück europäischer Weintradition darstellt.
Diese Weine sind das Ergebnis der tief verwurzelten Erfahrung der Familie im Weinanbau in diesen Gebieten und der französischen Vision und des Fachwissens von Charles-Louis de Noüe, der seit Jahrzehnten die Domaine Leflaive in Puligny Montrachet leitet.
Der Collio ist eines der besten Terroirs der Welt für Weißweine. Das Projekt Marinic entstand aus der Begegnung zwischen
Marinic befindet sich in Vedrijan, in der Nähe der Burg Dobrovo, einem Ort, an dem bereits im Jahr 1787 Spuren der Weinherstellung zu finden sind.
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