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Martin Arndorfer Riesling Strasser Weinberge 2022

28,40 

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Riesling Strasser Weinberge ist ein Weißwein, der von Martin Arndorfer in Kamptal, Österreich, hergestellt wird. Die Rieslingtrauben stammen aus zwei der wichtigsten Lagen des Kamptals, Strasser Gaisberg und Wechselbergmit einem Durchschnittsalter der Rebstöcke von bis zu 60 Jahren. Spontanvergärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl mit sanfter Pressung; der 20% der Masse reift in Edelstahl, während der 80% Holz macht. Der Riesling Strasser Weinberge ist ein eleganter und lebendiger Weißwein mit großer Mineralität und Länge, der in der Nase holzige und zitrusartige Aromen und einen Hauch von Kohlenwasserstoff zeigt. Probieren Sie ihn zu japanischer Küche!

Hersteller: Martin Arndorfer

🍾 Riesling Strasser Weinberge

🖼️ Kamptal, Österreich

🏡 Martin Arndorfer

🍇 Riesling 100%

📅 2022

🌡️ 13%

🥂  Weißwein

Die Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen '64 und '83 in zwei der wichtigsten Lagen des Kamptals gepflanzt wurden, dem Strasser Gaisberg und dem Wechselberg. Einheimische Hefen und spontane Gärung. Der Wein wird in Stahlbehältern vinifiziert und für 20% der Masse ebenfalls in Stahlbehältern und für die restlichen 80% in großen Fässern ausgebaut. Das in den Weinbergen vorhandene Gestein wird in das Glas übertragen, um uns einen Wein mit großer Mineralität zu geben.

👃🏻 Weiße Blumen und frische Früchte, viele Zitrusfrüchte. Mineralische, holzige und kohlenwasserstoffhaltige Noten

👅 Elegant und strukturiert, dabei frisch und lebendig, mineralisch mit langem Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Uromaki

😍 Unglaublich sushifreundlich

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Langenlois, KAMPTAL (Österreich)

Der 1983 geborene Martin ist ein sehr junger Winzer, der schon viele Jahrgänge hinter sich hat und schon in jungen Jahren in den Weinbergen des Familienunternehmens gearbeitet hat.

Er ist ein Fan von Riesling und Gruner Veltinerund hier ist er wirklich zu Hause, denn er wohnt in der Gegend von Strass, die sich durch zwei Bodentypen auszeichnet: Sand, Lehm und Schluff, die typischerweise für Gruner geeignet sind, und Gestein, das perfekt für Riesling ist.

Die Weine werden aus einheimischen Hefen hergestellt, mit spontaner Gärung und einem sehr geringen Schwefeldioxidgehalt bei der Abfüllung.

Sein Markenzeichen ist die Tatsache, dass er immer einen Teil der Masse in Stahl und den anderen Teil in großem, nicht im ersten Durchgang gefertigtem Holz bearbeitet. Frucht und Komplexität sind in seinen Weinen garantiert.

Produktion ca. 45000 Flaschen pro Jahr

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