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Matthias Hager 3

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Weinkiste 3 Flaschen Weißwein

GEMISCTHER SATZ 2018, Frühroter Veltliner, MüllerThurgau, Weißer Burgunder, GrünerVeltliner, Riesling . BAusgänge: 3000Die Gärung findet stattspontan mit einheimischen Hefen inStahltanks, ohne jegliche Kontakt mit Häuten. Nach dem Abfüllen wird dieDer Wein ruht sechs Monate lang in Fässern mitStahl vor der Flaschenabfüllung.

RIESLING PUR 2015, Riesling

Produzierte Flaschen: 2500Die Gärung erfolgt mit HefenEingeborenen in gebrauchten Fässern, mit einemMazeration auf den Schalen von vierzehnTage. Die einjährige Reifung findet statt inEichenfässern des zweiten oder dritten Durchgangs. Der Wein ruht für etwa drei Monate in der Flasche.vor dem Verkauf. Folgendes wird nicht hinzugefügtSulfite zusätzlich zu den natürlichen Sulfitenwährend des Prozesses entwickeltder Weinbereitung

GRÜNER VELTLINERURGESTEIN 2018Grüner Veltliner

Produzierte Flaschen: 2000Die Masse 90% gärt in Fässern mitStahl ohne jeglichen Kontakt mit demFelle, die restlichen 10% in Fässernder Eiche des zweiten oder dritten Durchgangs,mit einer Mazeration auf den Schalen vonetwa sechs Wochen. BeideGärungen finden stattspontan mit einheimischen Hefen.Nach dem Dekantieren der 90% Prozent derwird neun Monate lang in Stahl veredelt,die restlichen 10% in der Tonne für dasselbeZeitspanne. Nach der Montageder Wein ruht in der Flasche für etwa drei Monate.

 

*für Bestellungen von Weinkiste einzelnes Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

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Molland (Österreich)

Wir sind im KamptalRegion im Nordwesten Österreichs. LaDas Weingut von Matthias befindet sich im nördlichen Teil der Region,ein Gebiet, das von kalten Winden und ebenso kalten Nächten beeinflusst wirdtypisch für das Waldviertel". Das Gebiet der Region ist sehrvon Lehm bis Löß (Sand) und verschiedene Arten vonPrimärgestein wie Schiefer, Gneis und Granit.

Die wichtigsten Sorten sind Grüner Veltliner und Riesling. Die Familie vonMatthias ist seit mehreren Generationen Eigentümer von 20 Hektar Land und inUrsprünglich war es sowohl ein Bauernhof als auch ein Weinberg, mit Tieren, BäumenObst und Weizen. Der Vater von Matthias spezialisierte sich dann auf Weinbau und Mit der Zeit hörte er auf, Tiere zu züchten. Heute sind sie 13 Hektar und im Weinberg arbeiten die Hagers seit Beginn ihrer Karriere nach den Prinzipien der Biodynamik. 2005

Unser Katalog umfasst mehr als 4000 Einzelflaschen, Weinkisten mit handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein sowie Weinwerkzeuge (Zalto, Coravin, Renoir und Repop).
Wir bringen Sie über unsere Routen, auch im Abonnement, in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie fliegen müssen.

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