Matthias Hager Grüner Veltliner Auslese 2017
25,50 €
Hersteller: Matthias Hager
🍾 Grüner Veltliner Auslese
🖼️ Mollands, Österreich
🏡 Matthias Hager
🍇 Grüner Veltliner
📅 2017
🌡️ 15%
🛁 Die Trauben stammen von sandigen Lehmböden, späte und selektierte Lese, Restzucker: 40,7 g/l, Gesamtsäuregehalt: 5 ph
👃🏻 Blumig und fruchtig, duftend und mineralisch
👅 Sehr elegant, der Schluck ist erfreulich gutmütig, sehr ausgewogen
👍🏻 Serviertemperatur 12°-14°.
💕 Pistazien-Cannoli
😍 Vielseitig
BEGRENZTE VERFÜGBARKEIT
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Mollands, Burgenland
Wir befinden uns in der östlichsten Region Österreichs, im Kamptal, wo die Familie Hager seit mehreren Generationen 20 Hektar Land besitzt. Davon werden nur noch sieben nicht für den Weinbau genutzt, sondern sind mit Weizen und Obstbäumen bepflanzt.
Ursprünglich war es ein Bauernhof mit vielen Tieren, aber dann spezialisierte sich Matthias' Vater auf den Weinbau, und der Rest ist Geschichte.
Der Betrieb wird seit 2005 biodynamisch bewirtschaftet, die meist angebauten Sorten sind Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt.
Das Erzeugungsgebiet ist durch ein eher raues Kontinentalklima mit sehr kalten Winden und Nächten geprägt, wie es für das Waldviertel typisch ist. Die Böden sind vielfältig und reichen von Lehm bis Löss (d.h. Sand), von Schiefer bis Granit über Gneis.
Die daraus resultierenden Weine zeichnen sich durch große Trinkbarkeit und eine sehr ausgeprägte Persönlichkeit aus
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