Melsheimer Riesling Mullay-Hofberg Auslese 2018
52,00 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Melsheimer
🍾Riesling Mullay-Hofberg Auslese
🖼️ Rein an der Mosel, Deutschland
🏡 Melsheimer
🍇 Riesling
📅 2018
🌡️ 8%
🛁 Handlese, spontane Gärung mit autochthonen Hefen mit mehrtägiger Mazeration in Zementfässern, zweijährige Reifung in großen Fässern vor der Abfüllung ohne Zusatz von Sulfiten
👃🏻 Aromatische Kräuter und süße Gewürze, dann blumige Noten und Zitruskonfitüre, mineralisch
👅 Warm mit einer wunderbaren Süße, frisch und voll, elegant und würzig, anhaltend und aromatisch
👍🏻 Serviertemperatur 10°-14°
💕 Tonnarelli-Speck und Spargel
😍 Der Mullay Hofberg ist spürbar und macht einen Unterschied
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Rein an der Mosel
Seit fünf Generationen bauen die Melsheimer in den Steillagen rund um das Moseldorf Rein an der Mosel Riesling an - und das seit jeher ökologisch nachhaltig.
Der Betrieb ist seit 1995 bio-zertifiziert, seit 2013 ist er als biodynamischer Betrieb von Demeter zertifiziert.
Die Weinberge von Melsheimer liegen auf den steilsten Hügeln der Mosel, wo der Riesling seit Jahrhunderten eine Heimat gefunden hat.
Die Rede ist von den berühmten Mosel-Rieslingen, deren stolzer Zeuge Melsheimer ist.
Melsheimers Weine zeugen von den Unterschieden zwischen den verschiedenen Mikrozonen der Produktion, der unterschiedlichen Zusammensetzung des Bodens, der Lage, der Beschaffenheit des Weinbergs.
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