Alle natürlichen und handwerklich hergestellten Weine, die Sie suchen

Kostenloser Versand in Italien ab 89 Euro

Michel Chevrè Saumur Les Pentes du Clos 2020

Verkauf!

79,90 

Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen

Saumur Les Pentes du Clos ist ein Weißwein, der von Michel Chevrè in Courchamps im Loire-Tal hergestellt wird. Die Chenin Blanc-Trauben werden von Hand geerntet. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und rasche Mazeration in Barriques, von denen 1/3 neu und 2/3 nicht von erster Lage sind. Die Reifung erfolgt ein Jahr lang in 1200-Liter-Fässern. Der Saumur Les Pentes du Clos duftet nach Blumen und Zitrusfrüchten mit rauchigen Noten, im Mund ist er frisch und vollmundig, würzig und anhaltend, sehr gut geeignet zu chinesischen Reisgerichten.

Hersteller: Michel Chevrè

🍾 Saumur Les Pentes du Clos

🖼️ Courchamps, Saumur, Loire

🏡 Michel Chevrè

🍇 Chenin Blanc 100%

📅 2020

🌡️ 13%

🍷 Weißwein

🛁 Weinbereitung in 225-Liter- und 400-Liter-Fässern, 1/3 neu und 2/3 zweiter Durchgang, dann 12 Monate auf der Hefe in 1200-Liter-Fässern.

👃🏻 Berauschende, blumige und zitrusartige Nase mit leichter Rauchnote

👅 Ausgewogener Schluck in einer perfekten Kombination aus Säure, Körper und Mineralität

👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.

💕 Reis mit Krabben und Gemüse

Es ist immer schwierig, einen perfekt ausgewogenen Wein zu finden, aber dieser ist es.

 

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Courchamps, Saumur

Michel Chevrè begann seinen Ausschluss aus der Welt des Weins 1992, als er als Kellermeister auf der Domaine des Roches Neuves des berühmten Thierry Germain zu arbeiten begann.

Seit 2007 besitzt er eine kleine Chenin Blanc-Parzelle in Courchamps, die zur AOC Saumur gehört. 2009 begann er mit der Weinherstellung in der Kellerei Germain und gründete den Clos de l'Ecotard.

Die Herstellung der Chevrè-Weine zeichnet sich dadurch aus, dass im Weinberg nicht interveniert wird und im Keller einheimische Hefen für die spontane alkoholische Gärung in Fässern verwendet werden.

Das könnte dir auch gefallen …

Handwerklich hergestellter und natürlicher Wein #apewineboxen

Schließen ✕

Weinlese

Hersteller & Tags

Weintraube

Regionen

Land

Typologie

Welt

Format

Preis

Preis

Typologie

Land

Regionen

Weinlese

Format

Weintraube

Hersteller & Tags

de_DEDeutsch
0
    0
    Ihr Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leer
    Nach oben blättern