Mariam Iosebidze 3 Flaschen
90,00 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Mariam Iosebidse
Weinkiste aus 3 Flaschen mit einem Etikett
Tavkeri Qvevri 2018
Handlese und spontane Gärung mit Mazeration auf den Schalen für nur 3 Tage, gefolgt von einer Verfeinerung in Amphoren für 8 Monate. Der Wein wird ohne Filtration, Klärung oder Zugabe von Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt. Blumig mit Anklängen an getrocknete und kandierte Früchte, balsamische und kräuterartige Noten, mineralisch. Leicht und subtil, frisch und schmackhaft, ausgezeichnete Länge im Abgang
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Kachetien (Georgien)
Mariams Interesse am Wein begann, als sie für ein Tourismusunternehmen namens Living Roots arbeitete. Ihr Job bestand darin, durch Georgien zu reisen und natürliche Weingüter und Weinkeller zu besuchen.
Wissen von den Erzeugern selbst zu erlangen. Zu dieser Zeit arbeitete er auch im Gvino Underground - der ersten natürlichen Weinbar in Tiflis - zusammen mit Ramaz Nikoladze, John Wurdeman und Niki Antadze.
(alle natürlichen Winzer).
Die Leidenschaft dieser Menschen inspirierte Mariam zu dem Traum, eines Tages ihren eigenen Wein herzustellen. Im Jahr 2014 bot sich ihr die Gelegenheit, ihren ersten Jahrgang im Weinkeller ihres Onkels Marani zu keltern, der einen seiner Qvevri für sich selbst verwendete. Seitdem wird nur eine Sorte verwendet, nur ein Wein hergestellt und nur 900 Flaschen pro Jahr produziert.
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