Moccagatta Langhe Chardonnay 2021
11,50 €
Hersteller: Moccagatta
🍾 Langhe Chardonnay
🖼️ Barbaresco, Piemont, Italien
🏡 Moccagatta
📅 2021
🍇 Chardonnay
🌡️ 14%
🛁 Die Trauben werden von Hand geerntet, direkt gepresst und in Stahlbehältern vergoren. Im gleichen Behälter reift er 6 Monate lang. Schließlich ruht er in der Flasche für weitere 3 Monate
👃🏻 Weiße Blumen, vor allem Maiglöckchen und Jasmin, und viel frisches Obst, Apfel und Birne, sowie Nüsse, wie Haselnuss und Mandel; ein Hauch von Mineralien und Wildkräutern schließen ein angenehmes und intensives Bouquet ab
👅 Frisch und trinkbar, würzig und vollmundig
👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.
💕 Bernsteinmakrele-Tartar
😍 24/7 x 365
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Barbaresco, Langhe
Die Weinkellerei Moccagatta kann auf eine lange Tradition in der Weinherstellung zurückblicken, die bis in die Mitte des 19. Heute ist es Sergio Minuto
der zusammen mit seinem Enkel Stefano und seiner Tochter Martina das von seinen Vorfahren gegründete Unternehmen leidenschaftlich weiterführt.
Im Herzen der Langhe, in der Gemeinde Barbaresco, besitzt das Unternehmen 15 Hektar, von denen 12 mit Reben bepflanzt sind.
verteilt auf die Rebsorten Nebbiolo (6,5 Hektar), Barbera (2,5 Hektar), Dolcetto (1,5 Hektar) und Chardonnay (1,5 Hektar) für einen
eine durchschnittliche Produktion von 67.000 Flaschen. Die Böden in einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel sind gekennzeichnet durch
aus den "Marne di Sant'Agata", einer geologischen Formation aus dem Torton, die aus bläulichen Tonen besteht
kalkhaltige Böden, die für den Weinbau besonders geeignet sind. Die Suche nach einem produktiven Gleichgewicht und einer
besondere Pflege der Pflanzen, vom Beschneiden bis zum Ausdünnen der Trauben im Sommer, kombiniert mit dem Einsatz von modernen
Kellereieinrichtungen und -geräte waren für die Herstellung von Qualitätsweinen unerlässlich
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