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Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé 2004

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Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé ist ein legendärer Rotwein von Chateau Mouton Rothschild in Pauillac, im Herzen der Region Medoc, nördlich von Bordeaux, der aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot hergestellt wird. Die Trauben werden bei voller Reife von Hand geerntet, die Mazeration ist sehr lang und der Wein wird in Barriques ausgebaut. Der Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classè zeigt in der Nase unverwechselbare Noten von reifen Kirschen und kandierten Quitten, mit Anklängen von Lakritz und dunklen Gewürzen, rauchig und geröstet; am Gaumen ist er reichhaltig und elegant, erhaben im langen Abgang. Der Jahrgang 2004 ist einer der besten der letzten 50 Jahre im Medoc, warm und sonnig, und sollte zu gewürztem Lammfleisch nach persischer Art probiert werden.

Hersteller: Mouton Rothschild

🍾 Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé

🖼️ Pauillac, Bordeaux, Frankreich

🏡 Mouton Rothschild

🍇 Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 15%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 3%

📅 2004

🌡️ 12.5%

🍷 Rotwein

Das Jahr 2004 wird als eines der trockensten Jahre seit 50 Jahren in Erinnerung bleiben, warm und sonnig. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und stammen von kies- und lehmhaltigen Böden. Lange Mazeration und Reifung in neuen Eichenfässern.

👃🏻 Getrocknete rote Blumen und viele fruchtige Noten, unter denen reife Kirsche und kandierte Quitte unverkennbar sind, dann kehren Lakritz und Mineralien zurück, schließlich dunkle würzige, geröstete und rauchige Noten, die eine feine Integration des Weins mit dem Holz offenbaren

👅 Der Schluck ist reichhaltig und voll mit eleganten und präzisen Tanninen, die eine ausgezeichnete Frische anzeigen, die sich im langen Abgang sublimiert

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Persisch gewürztes Lammfleisch

😍 Episch

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Pauillac, Bordeaux

Chateau Mouton Rothschild ist eine absolute Weltikone und erstreckt sich über 90 Hektar nordwestlich von Bordeaux auf der Halbinsel Medoc.

Es befindet sich in einem Gebiet, das als das beste Terroir der Welt gilt. Klimatisch profitiert das Gebiet von ozeanischen Einflüssen, ist aber auch durch den Wald der Landes geschützt.

Der Boden ist gut entwässert und kiesig und besteht aus Kies und Ton.

Ein schlechter Boden für jede Kultur, außer für Weinreben, für die er perfekt ist.

Hier in Pauillac befinden sich drei der fünf Premier Grand Crus Classès von Medoc und Graves nach der Klassifizierung von 1855: Lafite, Latour und Mouton.

Die Geschichte des Chateau ist alt, etwa 180 Jahre, und voller Ereignisse. Im Jahr 1853 war Baron Nathaniel de Rothschild so erpicht darauf, seinen eigenen Wein zu produzieren, dass er das Weingut kaufte und es nach sich selbst benannte.

Im Jahr 1922 übernahm der Urenkel von Nathaniel, Baron Philippe, die Leitung des Weinguts. 1924 beschloss er, den gesamten Wein, der zuvor fassweise im Schloss verkauft wurde, in Flaschen abzufüllen.

Im Jahr 1926 wurde die Kellerei um einen über 100 Meter langen Fasskeller namens Grand Chai erweitert, der vom Architekten Charles Siclis entworfen wurde. 1945, der Wendepunkt, der Mouton Rothschild zum Sammlerwein schlechthin machen sollte, das Jahrgangsetikett.

Einzigartig und signiert von den größten zeitgenössischen Künstlern, jedes Jahr anders. Das Exemplar von 1945 mit dem ikonischen V ist dem Sieg der Alliierten gewidmet und ein Werk von Philippe Jullian. Im Jahr 2006 wurde es für 320.000 $ versteigert.

1962 wurde auch das Museum für Weinkunst eröffnet, das sich neben dem Grand Chai befindet. 1973 erreichte Chateau Mouton Rothschild den Olymp mit seiner Beförderung zum Premier Grand Cru Classé nach der Klassifizierung von 1855.

1988 starb Baron Philippe und seine Tochter Philippine, eine berühmte Schauspielerin, beschloss, ihre Karriere zurückzustellen, um Schlossherrin zu werden.

1991 ist der erste Jahrgang des weißen Weins des Hauses (erlauben Sie uns die Untertreibung), L'Aile d'Argent, der aus Semillon, Sauvignon, blanc und gris sowie Muscadelle hergestellt wird.

1993 kam der kleine Bruder von Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé auf den Markt, nämlich Le Petit Mouton, erschwinglicher, aber nicht weniger begehrt. Im Jahr 2003 wurde ein spezielles Etikett herausgegeben, das dem Baron Nathaniel und dem 150-jährigen Bestehen des Weinguts gewidmet ist.

Die derzeitigen Besitzer des Schlosses sind Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die 3 Söhne von Philippine.

 

 

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