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Nasciri-Weine I Casa Macerato 2022

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17,90 

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Hersteller: Nasciri

🍾 Vinu I Casa Macerato

🖼️ Gerace, Kalabrien

🏡 Nasciri

🍇 Griechisch

📅 2022

🌡️ 11.5%

🍷 Orangenwein

Handlese, einwöchige Mazeration mit spontaner Gärung in Stahltanks, wo er 6 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, ohne Filterung oder Klärung.

👃🏻 Tropische Früchte, insbesondere Ananas, und getrocknete Früchte, verwelkte weiße und gelbe Blumen, krautige Noten und Mineralien.

👅 Frisch und schmackhaft, das Tannin ist ein wahrer Augenschmaus, leicht und sehr trinkbar

👍🏻 Serviertemperatur 10°-12°.

💕 Käseteller

😍 Freund aller Jahreszeiten, aber wir können ihn uns diesen Sommer schon am Strand vorstellen

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Gerace, Kalabrien

Nasciri ist ein Weingut in Südkalabrien, das von Domenico und Francesca geführt wird.

Das Projekt wurde und wird auf einem Grundstück der Familie Domenico begonnen, mit dem einfachen Ziel, das Land zu regenerieren, spontanes Leben zu ermöglichen und die Natur in den Mittelpunkt zu stellen.

Nasciri bedeutet im kalabresischen Dialekt "geboren", was die Bemühungen der Kellerei um die Wiederbelebung des alten Familienbesitzes perfekt widerspiegelt.

Nasciri ist ein zertifizierter Bioweinbaubetrieb, aber im Wesentlichen werden biodynamische Praktiken angewandt, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, wobei der Rebschnitt, das Abfüllen und die Flaschenabfüllung bei Monduntergang erfolgen.

Diese Weine erzählen von einem großartigen Gebiet, das oft in Vergessenheit gerät, und es ist auch das Verdienst von jungen Winzern wie Domenico und Francesca, dass es wieder die Würde erhält, die es verdient.

 

 

 

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