Necotium COF Ribolla Gialla 2022
14,70 €
Hersteller: Necotium
🍾 COF Ribolla Gialla
🖼️ San Giovanni al Natisone, Friaul, Italien
🏡 Nekotium
🍇 Ribolla Gialla
📅 2022
🌡️ 12.5%
🛁 Einheimische Hefen und Gärung in Edelstahl, keine malolaktische Gärung, bleibt bis zur Abfüllung auf den eigenen Hefen
👃🏻 Weiße Blumen und frische Früchte wie Birne und weißer Pfirsich, Akazienhonig und Enzian, Mineralien mit Mentholhauch
👅 Frisch und fein, typisch und elegant, anhaltend
👍🏻 Serviertemperatur 10°-14°
💕 Hülsenfrüchtesuppe
😍 Große Anpassungsfähigkeit
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San Giovanni al Natisone, Friaul
Das Unternehmen, das niemals untätig ist: Der lateinische Ausdruck Nec-otium bedeutet nicht Müßiggang.
Dieser Ausdruck erinnert an die Wichtigkeit der täglichen Arbeit und charakterisiert die Hartnäckigkeit dieses kleinen Unternehmens, das nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt, im Friaul Colli Orientali DOC
Der Inhaber des Unternehmens ist Christian Patat, und sein Leben und seine Arbeit spielt sich hier ab, zwischen den Hügeln des Natisone und dem Ronchi von Manzano. Die Weine dieses jungen Unternehmens sind straff und sauber, frisch und voller Ausdruck des Terroirs
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