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Necotium FCO Rot 2018

16,50 

Nicht vorrätig

Hersteller: Necotium

🍾 FCO Rot

🖼️ San Giovanni al Natisone, Friaul, Italien

🏡 Nekotium

🍇 Refosco 50%, Schioppettino 50%

📅 2018

🌡️ 12.5%

🍷 Rotwein

🛁 Einheimische Hefen und Gärung in Edelstahl, einige Tage Mazeration auf den Schalen, keine malolaktische Gärung

👃🏻 Rote Blumen und Beeren, mineralische und pflanzliche Noten, Trüffelgefühl

👅 Großzügig, aber schlank, frisch und elegant, würzig mit sanften Tanninen und einem langen Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Braten

😍 Ein toller Begleiter

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San Giovanni al Natisone, Friaul

Das Unternehmen, das niemals untätig ist: Der lateinische Ausdruck Nec-otium bedeutet nicht Müßiggang.

Dieser Ausdruck erinnert an die Wichtigkeit der täglichen Arbeit und charakterisiert die Hartnäckigkeit dieses kleinen Unternehmens, das nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt, im Friaul Colli Orientali DOC

Der Inhaber des Unternehmens ist Christian Patat, und sein Leben und seine Arbeit spielt sich hier ab, zwischen den Hügeln des Natisone und dem Ronchi von Manzano. Die Weine dieses jungen Unternehmens sind straff und sauber, frisch und voller Ausdruck des Terroirs

 

 

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