Necotium Vino di Jacopo 3 Flaschen
42,20 € 38,90 €
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Hersteller: Necotium
Weinkiste 3 Flaschen Weißwein
COF Friulano di Jacopo 2020
Einheimische Hefen und spontane Gärung mit Ausbau in Barriques im zweiten Durchgang, keine malolaktische Gärung. Blumig und fruchtig, Apfel und Birne, mineralisch mit mentholhaltigen Anklängen. Frisch und schmackhaft, elegant mit einem mandelartigen Abgang
COF Malvasia di Jacopo 2020
Autochthone Hefen und Gärung zuerst in Edelstahl und dann in 100-Hektoliter-Fässern, keine malolaktische Gärung, Reifung auf den eigenen Hefen für 7 Monate. Weiße Blumen und Winterfrüchte, mineralische Noten und aromatische Anklänge. Frisch und straff, würzig und agil
COF Sauvignon von Jacopo 2021
Einheimische Hefen und Gärung zunächst in Edelstahl, keine malolaktische Gärung, Reifung auf seinen eigenen Hefen bis zur Abfüllung. Weiße Blüten und ein Hauch von Pflaume, Zitrusfrüchte und duftende Noten, mineralisch mit pflanzlichen Anklängen. Frisch und knackig, elegant in seiner Würze, leicht aromatisch
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San Giovanni al Natisone, Friaul
Das Unternehmen, das niemals untätig ist: Der lateinische Ausdruck Nec-otium bedeutet nicht Müßiggang.
Dieser Ausdruck erinnert an die Wichtigkeit der täglichen Arbeit und charakterisiert die Hartnäckigkeit dieses kleinen Unternehmens, das nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt, im Friaul Colli Orientali DOC
Der Inhaber des Unternehmens ist Christian Patat, und sein Leben und seine Arbeit spielt sich hier ab, zwischen den Hügeln des Natisone und dem Ronchi von Manzano. Die Weine dieses jungen Unternehmens sind straff und sauber, frisch und voller Ausdruck des Terroirs
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