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Necotium 6 Flaschen

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82,90 â‚¬

Nicht vorrätig

Hersteller: Necotium

Weinkiste aus 6 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein

COF Chardonnay 2020

Einheimische Hefen und spontane Gärung mit Ausbau in Barriques im zweiten Durchgang, keine malolaktische Gärung. Weiße Blumen und exotische Früchte, mineralisch. Leicht zu trinken, frisch und großzügig, strukturiert und würzig

COF Ribolla Gialla 2021

Einheimische Hefen und Gärung in Edelstahl, keine malolaktische Gärung, bleibt bis zur Abfüllung auf seinen eigenen Hefen. Weiße Blumen und frische Früchte wie Birne und weißer Pfirsich, Akazienhonig und Enzian, Mineralien mit Mentholnoten. Frisch und fein, typisch und elegant, anhaltend

COF Friulano di Jacopo 2020

Einheimische Hefen und spontane Gärung mit Ausbau in Barriques im zweiten Durchgang, keine malolaktische Gärung. Blumig und fruchtig, Apfel und Birne, mineralisch mit mentholhaltigen Anklängen. Frisch und schmackhaft, elegant mit einem mandelartigen Abgang

COF Malvasia di Jacopo 2020

Autochthone Hefen und Gärung zuerst in Edelstahl und dann in 100-Hektoliter-Fässern, keine malolaktische Gärung, Reifung auf den eigenen Hefen für 7 Monate. Weiße Blumen und Winterfrüchte, mineralische Noten und aromatische Anklänge. Frisch und straff, würzig und agil

COF Sauvignon von Jacopo 2021

Einheimische Hefen und Gärung zunächst in Edelstahl, keine malolaktische Gärung, Reifung auf seinen eigenen Hefen bis zur Abfüllung. Weiße Blüten und ein Hauch von Pflaume, Zitrusfrüchte und duftende Noten, mineralisch mit pflanzlichen Anklängen. Frisch und knackig, elegant in seiner Würze, leicht aromatisch

FCO Rot 2018Refosco 50%, Schioppettino 50%

Einheimische Hefen und Gärung in Edelstahl, mit Mazeration auf den Schalen für ein paar Tage, keine malolaktische Gärung. Rote Blumen und Beeren, mineralische und pflanzliche Anklänge, Trüffelaroma. Großzügig, aber schlank, frisch und elegant, würzig mit sanften Tanninen und einem langen Abgang.

 

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San Giovanni al Natisone, Friaul

Das Unternehmen, das niemals untätig ist: Der lateinische Ausdruck Nec-otium bedeutet nicht Müßiggang.

Dieser Ausdruck erinnert an die Wichtigkeit der täglichen Arbeit und charakterisiert die Hartnäckigkeit dieses kleinen Unternehmens, das nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt, im Friaul Colli Orientali DOC

Der Inhaber des Unternehmens ist Christian Patat, und sein Leben und seine Arbeit spielt sich hier ab, zwischen den Hügeln des Natisone und dem Ronchi von Manzano. Die Weine dieses jungen Unternehmens sind straff und sauber, frisch und voller Ausdruck des Terroirs

 

 

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