Nottola Vino Nobile di Montepulciano 2016
20,70 €
Hersteller: Weingut Nottola
🍾 Vino Nobile di Montepulciano
🖼️ Montepulciano, Toskana, Italien
🏡 Weingut Nottola
📅 2016
🍇 Sangiovese 90%, lokale Trauben 10%
🌡️ 14%
🛁 Die Trauben stammen von einem Hügel über dem Val di Chiana und werden von Hand geerntet, etwa 20 Tage lang mazeriert und 24 Monate lang in französischer Eiche mit 50 Hektolitern Fassungsvermögen gelagert, bevor sie ein Jahr lang in der Flasche ruhen.
👃🏻 Reife rote Früchte und ein Hauch von Veilchen, mineralische und würzige Noten, balsamisch und holzig
👅 Voll und schmutzig, würzig und elegant, mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.
💕 Spiel
😍 Aristokraten
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Montepulciano, Toskana
Der Bauernhof Nottola liegt auf einem herrlichen Hügel mit Blick auf das gesamte Val di Chiana, inmitten der
wertvolles Weinbaugebiet, in dem seit über tausend Jahren der Vino Nobile di Montepulciano hergestellt wird. Ein Erbe von unermesslichem historischem und kulturellem Wert, das die Typizität des Gebiets seit den ersten Generationen verkörpert. Das Weingut wurde Ende der 1980er Jahre von Anterivo Giomarelli erworben und wird heute von seinem Sohn Giuliano geleitet.
Im Keller reifen der Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g. und der Vino Rosso di Montepulciano D.o.c. in slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 bis 50 hl nach dem klassischen toskanischen Reifesystem.
Barriques aus französischem Holz und Tonneaux vervollständigen die Reifung des Riserva di Vino Nobile D.o.c.g. und des Supertuscan.
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