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Palazzo Tronconi Mocevò 2019

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19,90 

Nicht vorrätig

* Alle Etiketten von Tronconi-Palast direkt beim Unternehmen eintreffen, weshalb Bestellungen von weniger als 3 Flaschen nicht bearbeitet werden können; dies ist der Schwellenwert für die Mindestbestellmenge; für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an [email protected]

 

Hersteller: Tronconi-Palast

🍾 Frusinate Igp Mocevò

🖼️ Arce, Lazio

🏡 Palazzo Tronconi

🍇 Lecinaro 80%, Ulivello Nero 20%

📅 2019

🌡️ 13.5%

🍷 Rotwein

🛁 Kalkhaltiger Lehmboden, Spaliererziehung mit Guyot-Beschneidung, Dichte von 4000 Rebstöcken pro Hektar für einen Ertrag von 70 Q/ha. Lie Weinherstellung erfolgt nach den Regeln der Biodynamik, d.h. spontane alkoholische Gärung und malolaktische Gärung. Hefen einheimisch, keine Stabilisierung, keine Klärung oder Filtration. Mazeration auf den Schalen für 20 Tage, Reifung in erschöpften französischen Eichenfässern für etwa ein Jahr. Gesamtschwefelgehalt < 25 mg/l

👃🏻 Reife rote Früchte und ein Hauch von Unterholz, Rose und Veilchen, Röstaromen und dunkle Gewürze

👅 Reichhaltig und großzügig, frisch und voll, würzig und lang

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Hackbraten

😍 Überschwänglich

 

 

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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Arce (Frosinone)

Die Entscheidung für die Produktion in einem nachhaltig und biodynamisch hat das Unternehmen dazu veranlasst, eine Anbaumethode zu wählen, die über das Konzept des ökologischen Landbaus hinausgeht, da sie auf jegliche chemische Intervention im Weinberg verzichtet.

Die biodynamische Praxis stellt den Boden in den Mittelpunkt des landwirtschaftlichen Universums, und durch den Einsatz von biodynamische Präparate völlig natürlich (wasserdynamisch) ist in der Lage, den Boden zu erhalten und ihn fruchtbar zu machen.

Palazzo Tronconi ist zertifiziert ICEA e DEMETER

Im Weinberg werden alte Arcese-Reben angebaut, wie zum Beispiel die Lecinaro und dieSchwarzes Niveaudie Pampanarodie Kapolongo und die Sie reifen weiß, und andere Sorten wie Spitzer Malvasier, Muskateller von Terracina e Syrah. Sie werden in einem Gleichgewicht zwischen Himmel und Erde nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft angebaut.

Der Keller umfasst 1000 m2  und befindet sich im Untergeschoss: Weinkeller, Fassraum, Flaschenlager und Küchenbereich. Dies ist der Ort, an dem die Magie Alle Weine werden spontan vergoren und in Zement, Terrakotta-Amphoren, Eichen- oder Akazientanks ausgebaut. Der Wein wird keiner Intervention unterzogen, vielmehr sind folgende Maßnahmen untersagt Klärung e Filtrierung.
Die Abfüllung der Weine erfolgt streng nach den Mondphasen.

 

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