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Palazzo Tronconi #Red

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Weinkiste mit 6 Flaschen gemischtem Wein

WTF Rot 2018 Frusinate g.g.A. Rot, Lecinaro

Von 6 Jahre alten Rebstöcken auf einem kalkhaltigen Lehmboden. Ler Prozess der Weinherstellung folgt dembiodynamische Methoden, d.h. spontane alkoholische Gärung und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen, keine Stabilisierung,keine Klärung oder Filtration. 15 Monate lang in 25hl-Eichenfässern gereift. Schwefeldioxid 30 mg/l

Mocevò 2017 Frusinate g.g.A. Rot x 2, von autochthonen Rebsorten aus dem Gebiet Arce

Erzeugt aus kalkhaltigem Tonboden mit einem sehr geringen Ertrag von 30 Q/Ha. Lein Vendemmia wurde von Hand durchgeführt in den ersten zehn Tagen des Oktoberund die Trauben werden sofort vinifiziert.Gärung. Spontane alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen, keine Stabilisierung, keine Klärung oder Filtration. Die Gärung erfolgt in Zementbehältern und die Reifung für 12 Monate in 500-Liter-Tonnen aus französischer Eiche. Schwefeldioxid 23 mg/l

Lauterie 2016 Frusinate g.g.A. RotSirah

Aus neuen Weinbergen in Hanglage mit kalkhaltigem Lehmboden in der Gemeinde Arce, im Herzen des Tramonti-Gebiets, deren Rebstöcke 5 Jahre alt sind. Die die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Betonbehältern, keine Stabilisierung, keine Klärung oder Filtration. Reifung für 15 Monate in 500l gebrauchten französischen Eichenfässern. Schwefeldioxid 21 mg/l

Zitore 2017 Frusinate g.g.A. Rot x 2, Lecinaro

Erzeugt aus 6 Jahre alten Rebstöcken auf den Bergen von Arce, in der Contrada Tramonti, in einem lehmig-kalkhaltigen Boden, der mit Guyot-Spalieren bearbeitet wird. Sie haben eine Pflanzdichte von 4000 Rebstöcken pro Hektar und einen relativen Ertrag von 60 Q/ha. Ler Prozess der Weinherstellung folgt dem Diktat der Biodinamisch, d.h. spontane alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen, keine Stabilisierung, keine Klärung oder Filtration. 15 Monate lang in 25 hl Eichenfässern gereift. Schwefeldioxid 30 mg/l

*für Bestellungen von Weinkiste einzelnes Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com

Digitale Datenblätter per E-Mail versenden

Arce (Frosinone)

Die Entscheidung für die Produktion in einem nachhaltig und biodynamisch hat das Unternehmen dazu veranlasst, eine Anbaumethode zu wählen, die über das Konzept des ökologischen Landbaus hinausgeht, da sie auf jegliche chemische Intervention im Weinberg verzichtet.

Die biodynamische Praxis stellt den Boden in den Mittelpunkt des landwirtschaftlichen Universums, und durch den Einsatz von biodynamische Präparate völlig natürlich (wasserdynamisch) ist in der Lage, den Boden zu erhalten und ihn fruchtbar zu machen.

Palazzo Tronconi ist zertifiziert ICEA e DEMETER

Im Weinberg werden alte Arcese-Reben angebaut, wie zum Beispiel die Lecinaro und dieSchwarzes Niveaudie Pampanarodie Kapolongo und die Sie reifen weiß, und andere Sorten wie Spitzer Malvasier, Muskateller von Terracina e Syrah. Sie werden in einem Gleichgewicht zwischen Himmel und Erde nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft angebaut.

Der Keller umfasst 1000 m2  und befindet sich im Untergeschoss: Weinkeller, Fassraum, Flaschenlager und Küchenbereich. Dies ist der Ort, an dem die Magie Alle Weine werden spontan vergoren und in Zement, Terrakotta-Amphoren, Eichen- oder Akazientanks ausgebaut. Der Wein wird keiner Intervention unterzogen, vielmehr sind folgende Maßnahmen untersagt Klärung e Filtrierung.
Die Abfüllung der Weine erfolgt streng nach den Mondphasen.

 

Unser Katalog umfasst mehr als 4000 Einzelflaschen, Weinkisten mit handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein sowie Weinwerkzeuge (Zalto, Coravin, Renoir und Repop).
Wir bringen Sie über unsere Routen, auch im Abonnement, in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie fliegen müssen.

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