Patrice Beguet 3 Flaschen

Hersteller: Patrice Beguet

Weinkiste 3 Flaschen gemischter Wein

Gemeinsam gehen Rouge 2019, Gamay 90%,Savagnin 10%

Der 20% wird direkt in Stahl gepresst, ein anderer 20% reift 7 Monate in ausgelaugten Fässern, der 60% mazeriert 4 Wochen in Akazienholz. Autochthone Hefen, spontane Gärung, keine Filtration, Klärung und Schwefelzusatz. Potpourri aus dunklen Blütenblättern, roter Fruchtmarmelade, Jodnote und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Zimt. Frisch und ausgesprochen leicht, ausgezeichnete Trinkbarkeit, höfliche Tannine, würzig und anhaltend.

Arbois Go Together Blanc 2019, Melon de Bourgogne 90, Chardonnay und Savagnin 10%

Der 30% der Masse wird direkt in Stahl gepresst, der 40% mazeriert 4 Wochen in Akazie, der restliche 30% reift 6 Monate in ausgelaugten Fässern. Autochthone Hefen, spontane Gärung, ohne Filterung, Klärung oder Schwefelzusatz. Blumen und Wiesengras, frisches Obst und tropische Früchte, mineralische und würzige Noten. Frisches und befriedigendes Mundgefühl, leicht und elegant, würzig und mit einem langen, runden Abgang

Frische Eindrücke Rouge 2020Gamay 90% Poulsard 10%

Native Hefen und spontane Gärung, die 20% der Masse tut Kohlensäure Mazeration, die 80% Stahl. Kein Zusatz von Schwefeldioxid, keine Filtrationen oder Klärungen. Rose und Veilchen, rote Früchte, Unterholz und große Mineralität. Vollmundig, die große Säure balanciert den Gaumen aus, das Tannin ist weich, der Abgang lang anhaltend