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Pedecastello Pedecastello 2018

17,60 

Nicht vorrätig

Hersteller: Pedecastello

🍾 Pedecastello

🖼️ Belluno, Venetien, Italien

🏡 Pedecastello

🍇 Pinot Noir

📅 2018

🌡️ 11.5%

🥂 Pet Nat und Ancestral Method

🛁 Mazeration auf den Schalen für eine Nacht, dann reift der Most in Stahl für einige Monate, dann wieder in der Flasche ohne jede Art von Zusatz

👃🏻 Kleine Beeren und rote Blüten, Rückkehr der wilden und duftenden Kräuter

👅 Frisch und leicht zu trinken, würzig und angenehm anhaltend

👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.

💕 Wurst- und Käsesorten

😍 Wenn du ihn trinkst, fühlst du ihn leichter als eine Feder und lohnender als einen Lottogewinn

*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.

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Belluno, Venetien

Pedecastello ist der Name der Straße, die durch die Weinberge und Gärten von Belluno führt, auf einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel.

Inhaber des Familienunternehmens ist Alex della Vecchia, der dieses Projekt parallel zu seiner Produktionstätigkeit in den Kellereien Costadilà und Ombretta verfolgt

Hier wird ausschließlich die Rebsorte Pinot Noir angebaut, die in drei Varianten vinifiziert wird: still, nachgegoren und nach der klassischen Methode.

Für einige Produkte verwendet er die Piwi-Trauben von Fementati del Coppe, aus denen er unter anderem hervorragende Piquettes herstellt

 

 

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