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Pequena Adega Romana Barbarus 2019

31,90 

Nicht vorrätig

Hersteller: Pequena Adega Romana

🍾 Barbarus

🖼️ Valdeorras, Spanien

🏡 Pequena Adega Romana

🍇 Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet)

📅 2019

🌡️ 12.5%

🍷 Rotwein

Der Garnacha Tintorera gärt und reift 7 Monate lang in Tinajas, bevor er ohne Zusatz von Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt wird.

👃🏻 Blumig und mineralisch mit vielen Beeren und Erinnerungen an den Wald, Hauch von süßen Gewürzen und balsamischen Noten

👅 Am Gaumen voll und agil, mit sanften Tanninen und ausgewogener Struktur, langer Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°

💕 Serrano-Schinken

😍 Elegant

*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.

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Valdeorras, Galicien

Francesco Testa ist ein italienischer Liedermacher, der jetzt auch Wein herstellt, indem er alte Weinberge in Galicien nutzt und wiederbelebt. Er ist ein Mitarbeiter von La Perdida, und für den ersten Jahrgang, den er veröffentlicht, nutzt er ihre Keller, um Wein zu machen.

Pequena Adega Romana bedeutet kleine römische Weinkellerei und ist eine Widmung an die alten Römer, die hier den Atlantik erreichten.

Als Verfechter der Produktionsphilosophie "Nichts hinzugefügt, nichts weggenommen" ist sein Ansatz im Weinberg ebenso natürlich und uninterventionistisch wie im Keller. Seine Weine reifen in den charakteristischen tinajas, den von Padilla nach alter Tradition hergestellten Amphoren.

 

 

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