Pequena Adega Romana Galerno 2019
27,50 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Pequena Adega Romana
🍾 Galerno
🖼️ Valdeorras, Spanien
🏡 Pequena Adega Romana
🍇 Garnacha Tintorera 70%, Godello 30%
📅 2019
🌡️ 12.5%
Der Garnacha Tintorera gärt und reift in Amphoren, während der Godello in Kastanienfässern reift. In den Amphoren ruhen sie 9 Monate lang, bevor sie ohne Zusatz von Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt werden.
👃🏻 Rote Blüten wie Rose, Veilchen und Alpenveilchen, dunkle Beeren mit einem Hauch von Gewürzen und mineralischen Anklängen
👅 Frisch und scharf, mit üppigem Tannin und ausgezeichnetem Geschmack, sehr lang
👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.
💕 Vaca gallega
😍 Kräftig
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Valdeorras, Galicien
Francesco Testa ist ein italienischer Liedermacher, der jetzt auch Wein herstellt, indem er alte Weinberge in Galicien nutzt und wiederbelebt. Er ist ein Mitarbeiter von La Perdida, und für den ersten Jahrgang, den er veröffentlicht, nutzt er ihre Keller, um Wein zu machen.
Pequena Adega Romana bedeutet kleine römische Weinkellerei und ist eine Widmung an die alten Römer, die hier den Atlantik erreichten.
Als Verfechter der Produktionsphilosophie "Nichts hinzugefügt, nichts weggenommen" ist sein Ansatz im Weinberg ebenso natürlich und uninterventionistisch wie im Keller. Seine Weine reifen in den charakteristischen tinajas, den von Padilla nach alter Tradition hergestellten Amphoren.
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