Philippe Gonet
300,00 €
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Weinkiste 6 Flaschen Champagner
Brut Reserve, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
er Maison Réserve Brut ist in erster Linie ein Wein für den Genuss und zum Teilen.Ein Drittel Chardonnay aus Montgueux verleiht ihm Frische, ergänzt durch harmonisch durch die Rundheit des Pinot Noir und des Pinot Meunier aus dem Vallée de la Marne. Pierre Gonet stellt hier die fruchtigsten seiner Champagner vor
Blanc de Blancs Brut x 2Chardonnay
Hergestellt aus Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen des Weinguts Cote des Blancs von Montgueux, dieser Wein zeichnet sich durch seine Flexibilität und Frische aus. Cuvée emble-ist ein Champagner für alle Momente.
3210 Extra Brut Blanc de BlancChardonnay
Diese Cuvée, das jüngste Mitglied der Familie, erblickte im Juni 2009 das Licht der Welt. Die Trauben stammen aus den Parzellen von Mesnil-sur-Oger und hauptsächlich aus Mon-tegueux, das beste crudell'Aube, auf einem einsamen Hügel, wo es seine Wirkung entfaltetdie ganze Bandbreite des Chardonnay. Kein Zusatz von Zucker oder Sulfiten in der Dosierungsphase.finden wir die breitesten Nuancen der reinen Chardonnay-Sorte.
Rosé Brut x 2, Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
Dieser Rosé ist für den 90% aus Chardonnay-Trauben aus Mesnil-sur-Oger komponiert. durch einen 10% Pinot Noir aus dem Dorf Vertus in der Cote desBlancs; nach Wahl des Chef de Cave handelt es sich um einen Assemblage-Rosé. Diese Cuvée verbindet die ganze Frische und Finesse des Chardonny mit der Struktur und Frucht des Chardonny. von Pinot Noir. Die Gärung von mindestens drei Jahren ermöglicht es haben eine ausgezeichnete aromatische Entwicklung.
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MESNIL-SUR-OGER (Frankreich)
Das 1910 gegründete Haus Philippe Gonet befindet sich in Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs, einem Gebiet mit
klassischer und sehr prestigeträchtiger Hang südlich der Marne, auf dem hauptsächlich Chardonnay angebaut wird. La
Die Familie Gonet blickt auf eine Geschichte von sechs Winzergenerationen zurück und ist ein Familienbetrieb. Heute sind sie
Chantal und Pierre Gonet leiten das Unternehmen, das über 20 Hektar Fläche verfügt, die in 35 Parzellen in 8
verschiedenen Dörfern. Pierre kümmert sich um den Weinberg, den Keller und die gesamte Produktion und Chantal um die Vermarktung. I
Blanc de Blancs sind ihr bester Ausdruck. Die Champagner "sans année" werden mindestens 3 Jahre lang gelagert, die
Jahrgang mindestens 5; Belemnita mindestens 10 Jahre alt
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