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Pierre Gerbais Champagne Grains de Celles Rosé 2019

59,40 

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Hersteller:Pierre Gerbais

🍾 Champagne Grains de Celles Rosè

🖼️ Celles-Sur-Ource, Aube, Frankreich

🏡 Pierre Gerbais

🍇 Pinot Nero 50%, Chardonnay 25%, Pinot Bianco 25%

📅 2019

🌡️ 12%

🥂 Blasen

🛁 L’uva proviene da suolo Kimmeridgiano, la vendemmia avviene manualmente poi debourbage a 12° con fermentazione alcolica e malolattica che vengono svolte in acciaio, passa 30 mesi sui lieviti. Il dosaggio è minimo, circa 3 g/l ed il degorgement avviene 6 mesi prima della commercializzazione

👃🏻 Floreale e fruttato con ricordi di torta della nonna e crostata di marmellata scura, minerale e leggermente speziato

👅 Bel sorso, agile e sapido, minerale ed elegante con finale persistente

👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.

💕 Bacon Cheeseburger

😍 Uno dei migliori Champagne a tutto pasto della storia!!

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Celles-Sur-Ource (Frankreich)

Die Gerbais sind eine Winzerfamilie, die seit 3 Generationen in Celles Sur Ource ansässig ist.

Das Weingut wird nun von Pascal geführt, dessen Pflege des Weinbergs als wahnsinnig beschrieben werden kann. Er ist ein tatkräftiger Mann, der ständig bestrebt ist, die Qualität seiner Angebote zu erhöhen.

Alle Gerbais Champagner bleiben mindestens 30 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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