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Pierre Gerbais Champagner Les Grandes Cotes N.M.

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Hersteller:Pierre Gerbais

🍾 Champagner Les Grandes Cotes

🖼️ Celles-Sur-Ource, Aube, Frankreich

🏡 Pierre Gerbais

🍇 Pinot Noir

📅 N.M.

🌡️ 12.5%

🥂 Blasen

🛁 Schaumbildung im Juni 2018, Degorgierung im April 2021, mindestens 30 Monate auf der Hefe

👃🏻 Verwelkter Kuchen aus roten Früchten, mineralisch

👅 Beständig und anhaltend, solide und trinkbar, elegant

👍🏻 Serviertemperatur 8°-10°.

💕 Gorgonzola und Radicchio-Risotto

😍 Die ganze Qualität der kimmeridischen und portugiesischen Terroirs ist zu erkennen

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Celles-Sur-Ource (Frankreich)

Die Gerbais sind eine Winzerfamilie, die seit 3 Generationen in Celles Sur Ource ansässig ist.

Das Weingut wird nun von Pascal geführt, dessen Pflege des Weinbergs als wahnsinnig beschrieben werden kann. Er ist ein tatkräftiger Mann, der ständig bestrebt ist, die Qualität seiner Angebote zu erhöhen.

Alle Gerbais Champagner bleiben mindestens 30 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden.

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