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Weinkiste 3 Flaschen gemischter Wein

Refosk 2018Istrischer Refosco

Istrischer Refosco, einen Monat lang in Stahl mazeriert. Die Hälfte der Trauben wurde abgebeert und die andere Hälfte wurde mit den Stielen belassen. Ungefiltert. 18 Monate lang in großem Holz gereift.

Teran 2018Teran

Hergestellt auf kalkhaltigem Lehmboden, im Stahl vergoren und 18 Monate im großen gebrauchten Holz gelagert. Trauben aus den Hügeln zwischen 100 und 300 Metern.

Malvazija Weiß 2019Malvasia

Reiner istrischer Malvasia aus alten Weinbergen auf Sedimentgestein, einer Mischung aus Sandstein, Ton und Mergel. Eine Woche nach Hautkontakt. Reifung: 30% in Stahl, 70% in 500-Liter-Holzfässern.

 

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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.

Buzet (Kroatien)

Dimitri Brecevic ist ein talentierter, in Bordeaux ausgebildeter Winzer, der 2006 beschloss, zu seinen Wurzeln zurückzukehren und sein Land und seine autochthonen Rebsorten Malvasia, Teran und Refošk aufzuwerten.

Der Betrieb erstreckt sich über 4,5 Hektar und kann auf bis zu 50 Jahre alte Weinberge zurückgreifen, für eine Jahresproduktion von etwa 5000 Flaschen. Die Herangehensweise an die Produktion ist natürlich.

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