Podere Veneri Vecchio Verloren und gefunden 2019
23,70 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Gehöft Veneri Vecchio
🍾 Sich verirren und sich selbst finden
🖼️ Castelvenere, Kampanien, Italien
🏡 Podere Veneri Vecchio
🍇 Aglianico 70% Piedirosso 30%
📅 2019
🌡️ 13%
🍷 Rotwein
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration auf den Schalen für mindestens 10 Tage, Reifung zunächst in Stahl und dann in Barriques für etwa 2 Jahre. Abfüllung in Flaschen ohne Klärung, Filtration oder Zusatz von Schwefeldioxid
👃🏻 Verwelkte violette Blütenblätter und reife rote Früchte, würzig und balsamisch, mineralisch und leicht ätherisch
👅 Der Schluck ist reichhaltig und direkt, frisch und mit sanften Tanninen, würzig und lang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-20°
💕 Ossobuco
😍 Kein Schnickschnack
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.
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Castelvenere, Kampanien
Raffaello Annichiarico, der seit 1999 in der Provinz Benevento produziert, verfolgt mit seinen Weinen eine ganz bestimmte Idee: die Schaffung eines Ökosystems in Synergie zwischen Mensch und Natur.
Das Weingut erstreckt sich über 4 Hektar und die absoluten Stars sind die weniger verbreiteten autochthonen Rebsorten des Sannio, wie Agostinella, Barbera del Sannio, Cerreto, Grieco, Piedirosso und Sciascinoso. Natürlich werden auch die bekannteren Sorten wie Aglianico, Sangiovese und Falanghina angebaut.
Podere Veneri Vecchio erzählt die Geschichte von Castelvenere und seinem Gebiet, und zwar mit traditionellen Methoden und Werkzeugen, natürlichen und authentischen Ansätzen im Weinberg und im Keller.
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