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Poderi Angelini Rot
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Weinkiste 6 Flaschen gemischter Wein
Susamaniello IGT Salento 2016
Ein reiner Susumaniello, der hervorragend das Gebiet repräsentiert, in dem diese Rebe historisch entstanden ist. Seine umhüllende Struktur bietet der Nase ein komplexes Bouquet und eine angenehme Weichheit, die von deutlichen Gewürz- und Blumennoten geprägt ist. Er passt sehr gut zu Fleischgerichten und kurz- und mittelgereiften Käsesorten.
Primitivo aus Manduria DOC 2016
ist die Frucht von Weinbergen, die sorgfältig gepflegt werden, um das Beste aus einem Gebiet herauszuholen, das historisch für den Anbau dieser Rebsorte geeignet ist. Die Trocknung und anschließende Verfeinerung in Fässern für 3/4 Monate und in Barriques für weitere 8 Monate machen ihn robust und strukturiert, mit Aromen von Pflaumen und Sauerkirschen, die gut zu Wildragout, geschmortem und gegrilltem Fleisch passen.
Negramaro IGT Salento 2016
Der Negroamaro Poderi Angelini ist von intensiver rubinroter Farbe, die mit der Reifung ins Granatrot übergeht. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und seine starke Persönlichkeit aus, die er einer leichten Trocknung und einer sorgfältigen Reifung in großen Eichenfässern für 3 bis 4 Monate und in Barriques für weitere 8 Monate verdankt. Sein würziger und kräftiger Geschmack passt gut zu rotem Fleisch, Wild und Käse.
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Manduria (Tarent)
Poderi Angelini wurde 1998 gegründet dank der Antonio Angelini der die alte Familientradition wiederentdeckte und beschloss, Qualitätswein herzustellen.
Das Unternehmen hat seinen Sitz in Salento, in der Gegend von ManduriaDieses Gebiet ist seit der Römerzeit für die Erzeugung warmer, kräftiger Weine bekannt. Bis vor 30 Jahren wurden hier nämlich Verschnittweine hergestellt, die häufig ins Ausland verkauft wurden, da sie den weniger gehaltvollen Rotweinen Farbe und Alkohol verleihen konnten.
Poderi Angelini ist fast einzigartig in der Welt des italienischen Weins. 100 Hektar Weinberge zählt das Unternehmen heute, aber die Qualität ist die gleiche geblieben wie immer.
Die Weinkellerei produziert den Einheimische die diesen Landstrich in der ganzen Welt berühmt gemacht haben, Susamaniello, Primitivo und Negramaro, aber auch Fiano und Chardonnay.
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