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Poggio Trevvalle Capocuore 2020

16,80 

Nicht vorrätig

Hersteller: Poggio Trevvalle

🍾 Kopf des Herzens

🖼️ Scansano, Grosseto, Toskana

🏡 Poggio Trevvalle

🍇 Sangiovese 100%

📅 2020

🌡️ 14%

🍷 Rotwein

Die teils entrappten, teils traubentrockenen Trauben werden in grobe Zementbottiche gefüllt, spontan und ohne Zugabe von Sulfiten vergoren und 14 Tage lang mazeriert. Bis zum Ende der Gärung werden täglich zwei oder mehr manuelle Stanzungen durchgeführt. Er reift in Zementtanks.

👃🏻 Breites und intensives Bouquet, zunächst schwarze Kirsche und kleine rote Früchte, dann Noten von mediterraner Macchia und Gewürzen.

👅 Frisch und mineralisch, mit weichen Tanninen und angenehmem Abgang

👍🏻 Serviertemperatur 18°-20°.

💕 Aperitifs, Suppen, weiße Fleischsorten und Krustentiere

😍 Super vielseitiger Wein für die ganze Mahlzeit, da er leicht zu kombinieren ist

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Scansano, Grossetto

Nach jahrelanger Erfahrung als Winzer in Apulien kauften Umberto und Bernardo Valle, zwei Brüder, 1998 etwa 10 Hektar Weinberge im Gebiet von Scansano und gründeten Poggio Trevvalle.

Heute leitet Umberto das Unternehmen und produziert duftende, saftige Weine auf natürliche Weise und ohne Klärung oder Filterung.

Die Weine von Poggio Trevvalle zeichnen sich durch ihre Trinkbarkeit und Unbeschwertheit aus, sie sind köstlich und ausgesprochen gastronomisch.

 

 

 

Unser Katalog umfasst mehr als 4000 Einzelflaschen, Weinkisten mit handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein sowie Weinwerkzeuge (Zalto, Coravin, Renoir und Repop).
Wir bringen Sie über unsere Routen, auch im Abonnement, in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie fliegen müssen.

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