Posapiano Rot
14,90 €
Rot von Posapiano ist ein in Brescia von Posapiano hergestellter Rotwein, der aus einem Verschnitt von Barbera-, Marzemino-, Schiava- und Sangiovese-Trauben aus der Gemeinde Caionvico gewonnen wird. Die Gärung und die Mazeration erfolgen in Stahlbehältern, während die Reifung in großen Fässern erfolgt. Schließlich 12 Monate in der Flasche. Der Rosso di Posapiano ist ein frischer und spritziger Wein, leicht und trinkbar. Die Nase katapultiert uns in einen Wald mit blumigen und erdigen, krautigen und balsamischen Düften. Probieren Sie ihn zu Rindfleisch mit Rovato-Öl
Hersteller: Posapiano
🍾 Posapiano Rot
🖼️ Brescia, Lombardei
🏡 Posapiano
🍇 Schiava 40%, Marzemino 35%,Barbera 20%, Sangiovese 5%
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Mazeration in Stahl, dann Reifung in großen Fässern und schließlich 12 Monate in der Flasche
👃🏻 Noten von dunklen Blütenblättern, roten Früchten und Gestrüpp
👅 Leicht, frisch und mit mittlerem Körper, wenig Tannin, kurzum super trinkbar
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Rindfleisch in Rovato-Öl
😍 Dynamik und Trinkbarkeit
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Brescia, Lombardei
Posapiano ist ein neues Geschöpf im Universum von Nico Danesi und Giovanni Arcari, mit dem die beiden bekannten Produzenten zu ihren Ursprüngen, ihrer Heimat und ihrer Kindheit zurückkehren.
Der Betrieb erstreckt sich über 4,5 Hektar Weinberge und 12 Hektar Wald in einem der ältesten kleinen italienischen D.O.C.-Gebiete, Botticino, das von den beiden als "eine schöne und unbekannte Stadt mit Lehm- und Steinhängen, auf denen seit jeher Wein angebaut wird" beschrieben wird.
Die Bezeichnung hat eine Gesamtfläche von 26 Hektar und ist mit Barbera, Schiava, Marzemino und Sangiovese identifiziert.
Arcari und Danesi verwenden für dieses Projekt nur großes Holz aus Italien, und der Anteil der Trauben in den Weinen variiert von Jahr zu Jahr.
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