Principiano #Barolo
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Versuchen Sie die Weinkiste mit dem Barolo von Principiano Ferdinando, hier in einer 6er-Kiste mit 2 Flaschen pro Etikett:
–Barolo Serralunga 2016
Dieser Barolo, der aus 4 Hektar Boscareto und 1 Hektar Lirano stammt, stellt ein meisterhaftes Gleichgewicht von Klassizität, Typizität und Trinkbarkeit dar. Die eingemaischten Trauben gären etwa einen Monat lang und reifen dann 24 Monate lang in 20- bis 100-Hektoliter-Fässern, bevor sie in die Flasche kommen. Finesse und Eleganz zeigen eine fast "alltägliche" Seite dieses Barolo, die wir einfach bezaubernd finden.
–Barolo Ravera 2016
Der steilste Weinberg des Anwesens - direkt vor dem Elternhaus Ferdinandos - mit etwa 80 Jahre alten Pflanzen des Michet-Klons bietet einen unwiderstehlichen Querschnitt des Barolo aus Nebbiolo-Trauben, die auf Böden mit einem hohen Sandanteil gepflanzt sind. Die entrappten Trauben gären etwa einen Monat lang in Kontakt mit den Schalen. Er reift 24 Monate lang in 15-Hektoliter-Fässern. Facettenreiche Nase nach Veilchen, Kirschen, Johannisbeeren und weißem Pfeffer, am Gaumen frisch und sehr trinkbar.
–Barolo Boscareto 2013
Der 'Boscareto' ist vielleicht der Spitzenreiter in dieser Klasse. Er wird im Cru von Serralunga geboren und reift 36 Monate lang in Fässern. Er verströmt Düfte von Früchten, balsamischen Kräutern, Zitrusschalen und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist von hoher Klasse, noch frisch und sehr anhaltend.
*für Bestellungen von Weinkartons mit einem Etikett oder personalisiert Kontakt customerservice@apewineboxes.com
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Monforte d'Alba (CN)
Ferdinando Principiano ist inmitten der Weinberge der Familie geboren und aufgewachsen, mit nur 45 Jahren hat er bereits über 25 Jahrgänge hinter sich und enorme Erfahrungvon einem ehemaligen Barolo-Modernisten, ist es heute einer der solidesten Bezugspunkte für die vernünftiger Weinbau in der Langa.
In seinen Augen sahen wir deutlich den Geist von Cavese reflektiert die gesamte Palette von Weinen ist eine Abfolge von Schlaganfällen zum Herzen: von den Blasen mit Metodo SoloUva zu Timorasso in Alta Langa gewachsen und dann zu allen klassischen Rotweine der Langhe erhalten, mit gleicher Würde von Dolcetto zu Barolo behandelt.
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