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Principiano #Langhe

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Hersteller: Principiano -> Gehe zu Principiano

Die Rotweine der Appellation Langhe 2018 von Principiano, Weinkiste von 6, 2 pro Etikett

Langhe Nebbiolo 2018 x 2

Aus 3 Hektar Weinbergen in Monforte d'Alba und Serralunga, Rebstöcke von 10 bis 40 Jahre alt. Gärung und Mazeration dauern zwei bis drei Wochen. Zehn Monate in Stahl gereift. Alle jugendlichen Noten des Nebbiolo sind hier zu erkennen, vom Veilchen in der Nase bis zum angenehmen Tannin im Mund. Köstlich und sehr trinkbar.

Langhe Rot 2018 x 2, Slarina

Das Herz von Ferdinando Principiano wärmt in Alta Langa. Auf 750 Metern über dem Meeresspiegel in Serravalle Langhe wurde 2016 der Weinberg Slarina gepflanzt. Die vergessene autochthone Sorte, die auch unter dem Motto "Slarina füllt den Bottich nicht" bekannt ist, hat in den letzten Jahren begonnen, die Sympathie aufgeklärter Winzer wie Fabrizio Iuli zu gewinnen und die Fantasie vieler zu kitzeln. In demselben natürlichen Amphitheater, das auch die Timorasso-Reben beherbergt, auf einem Kalksteinboden mit Sand und Lehm, wird der Slarina im Oktober geerntet und dann nur in Stahl mit 6 Monaten Aufenthalt im Tank vinifiziert. Ein Wein, der Frische, Schwung und Aromatik zu seinen Trümpfen macht, mit einer subtilen Pfeffernote, die fasziniert und erobert.

 

Langhe Weiß 2019 x 2 , Timorasso

Etwa 6.000 Pflanzen in 750 Metern Höhe. 1,4 Hektar in Serravalle Langhe. Vinifiziert und ausgebaut in Stahl. Die kalkhaltigen Böden und die starken Temperaturschwankungen verleihen den Trauben eine explosive Energie.

*für Bestellungen von Weinkartons mit einem Etikett oder personalisiert Kontakt [email protected]

 

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Monforte d'Alba (CN)

Ferdinando Principiano ist inmitten der Weinberge der Familie geboren und aufgewachsen, mit nur 45 Jahren hat er bereits über 25 Jahrgänge hinter sich und enorme Erfahrungvon einem ehemaligen Barolo-Modernisten, ist es heute einer der solidesten Bezugspunkte für die vernünftiger Weinbau in der Langa.

In seinen Augen sahen wir deutlich den Geist von Cavese reflektiert die gesamte Palette von Weinen ist eine Abfolge von Schlaganfällen zum Herzen: von den Blasen mit Metodo SoloUva zu Timorasso in Alta Langa gewachsen und dann zu allen klassischen Rotweine der Langhe erhalten, mit gleicher Würde von Dolcetto zu Barolo behandelt.

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