René Mosse Bangarang 2022
26,90 €
Hersteller: René Mosse
🍾 Bangarang
🖼️ Saint-Lambert du Lattay, Anjou, Loire
🏡 Agnes & Renè Mosse
🍇 Grolleau Noir 70%, Gamay 30%
📅 2022
🌡️ 11.5%
🍷 Rotwein
Die Trauben stammen von etwa 30 Jahre alten Rebstöcken auf Schieferböden in den Gemeinden Faye d'Anjou, Bonnezeaux und Beaulieu sur Layon. Er wird eine Woche lang in ganzen Trauben vinifiziert und reift dann 6 Monate in gebrauchten Fässern.
👃🏻 Triumph von Rose und Veilchen, viele rote Früchte und pfeffrige, mineralische Noten
👅 Gute Trinkbarkeit, unterstützt durch schöne Säure, schlanker und leichter Körper, Tannin präsent und angenehm
👍🏻 Serviertemperatur 14°-16°.
💕 Vorspeisen aus Wurst und Käse
😍 Sommerrot
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Agnès und René Mosse waren Inhaber einer Weinbar in Tours und die täglichen Begegnungen mit großen Winzern haben sie so sehr inspiriert, dass sie beschlossen, ihr Leben zu revolutionieren: Sie studierten Önologie, um die Bar zu verlassen und in den Weinberg zu gehen. Einer der Lehrer war Thierry Puzelat. Anschließend arbeiteten sie zwei Jahre lang an der Côte-de-Beaune, bevor sie 1999 ihr eigenes Unternehmen kauften. In nur 14 Jahren sind sie zu echten Anjou-Legenden geworden. Die Schlüsselwörter ihres Weges: biologischer und biodynamischer Anbau, Ablehnung der interventionistischen Önologie und spontane Vegetation im Weinberg.
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