Richard Stavek #Mixed
189,00 €
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Weinkiste 6 Flaschen gemischter Wein
Cuveè Kolberg 2018 x 2, Riesling Italico
Aus über 40 Jahre alten Weinbergen auf Lehm- und Steingutböden. 20-tägige Maischegärung, 12-monatige Verfeinerung in 600-Liter-Akazienfässern, 1-2 monatliche Batonnage. Ohne Zusatz von Sulfiten.
Odmery 2017 x 2, 85% Weißburgunder, 15% Chardonnay
Kohlensäuremazeration für etwa 20 Tage. Sanftes Pressen mit den Füßen, leichte Mazeration. 10 Monate Reifung in 600-Liter-Fässern, 1-2 Mal im Monat Batonnage. Ohne Zusatz von Sulfiten.
Ryzlinky Dubove 2019
100% Riesling aus Kalksteinböden. 10 Tage Mazeration, 10 Monate Verfeinerung in 600-Liter-Akazienfässern. Ohne Zusatz von Sulfiten.
Ryzlinky Rynsky 2019, Riesling Italico
Aus über 40 Jahre alten Weinbergen auf Lehm- und Steingutböden. 10-tägige Maischegärung, 10-monatige Verfeinerung in 600-Liter-Akazienfässern, 1-2 monatliche Batonnage. Ohne Zusatz von Sulfiten.
CS 2018Cabernet Sauvignon
Ein ausgesprochen gut gemachter Cabernet Sauvignon, strukturiert, aber delikat, mit Tanninen, die wie Samt schmecken, und einem befriedigenden Mundgefühl. In der Nase ein Aufruhr von dunklen Blütenblättern, typischen und ausgeprägten pflanzlichen Noten und roten Früchten fast in Cofnettura
PN 2017, Spätburgunder
Ein Pinot Noir aus der Tschechischen Republik, der aussieht wie einer aus dem Burgund. Zarte Farbe, Aromen von Heilkräutern, Lavendel, Thymian; elegant im Mund, mit einem frischen, angenehmen Trinkgefühl.
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