Rousset Martin Cotes du Jura Les Vignasses 2021
71,90 €
Hersteller: Rousset Martin
Begrenzte Verfügbarkeit
🍾 Cotes du Jura Les Vignasses
🖼️ NEVY - SUR-SEILLE, Jura, Frankreich
🏡 Rousset Martin
🍇 Poulsard
📅 2021
🛁Le uve provengono da un terroir pazzesco composta da marne e calcare, fermentano in barrique non di primo passaggio per 14/18 mesi; imbottigliato senza aggiunta di solforosa o con una dose omeopatica, in relazione all’annata
👃🏻 Marmellata di prugne e di fragola, con sentori speziati, ossidativi e minerali
👅 Fresco e vigoroso, scattante e sapido, dal tannino morbido ed il finale lungo
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Pizza
😍 Talmente versatile in abbinamento, che è perfetto anche da solo
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NEVY - SUR-SEILLE (Frankreich)
Die zahlreichen Reisen nach Jura haben Francois Rousset-Martin so sehr für die Region begeistert, dass er beschlossen hat, die Parzellen zu bearbeiten, die einst von seinem Großvater bewirtschaftet wurden.
Die zwölf Hektar befinden sich größtenteils in der Gegend von Chateau-Chalon, nur 5 davon sind in Flaschen abgefülltder Rest wird an die örtliche Genossenschaft verkaufte.
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