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Sagona Außerhalb des Kanals 2019

26,70 

Nicht vorrätig

Hersteller: Sagona
🍾 Kätzchen
🖼️ Loro Ciuffenna, Italien
🏡 Sagona
🍇 Ansonica und Procanico
📅 2019
🌡️ 13%
3 Wochen Maischegärung auf den Schalen und spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen im Stahltank, wo er 5 Monate lang reift, dann weitere 2 Monate in der Flasche
👃🏻 Viel Busch, blumig und krautig, mineralisch und brackig mit Noten von Pfirsich und Aprikose
👅 Frisch und salzig, sauber und agil, die Tannine sind herrlich, ebenso wie der Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 10°-14°
💕 Scampi-Sahne-Risotto
😍 Projekt auf der Insel Elba realisiert
*Diese Flasche kann nur in Kombination mit anderen Flaschen aus dem Programm kostenlos erworben werden. gleiche Auswahl. Andernfalls wird Folgendes hinzugefügt die voraussichtlichen Versandkosten für jedes einzelne Landbis der freie Anschluss erreicht ist.

 

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Loro CiuffennaToskana

Sagona ist ein Agriturismo mit 4 Hektar Weinbergen, auf denen schwarze Trauben wie Sangiovese, Ciliegiolo, Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino und weiße Trauben wie Trebbiano und Malvasia Bianca angebaut werden.

Die Gesamtproduktion beträgt etwa 4000 Flaschen. Auch das Öl wird hier hergestellt, wie es sich für ein toskanisches Unternehmen gehört.

Das Weingut wird von Daniele geleitet, der den Wein mit Leidenschaft und auf natürliche Weise herstellt und dabei die Natur und ihre Zeit respektiert. Keine chemischen Zusätze, Klärungen oder Filtrationen.

 

 

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