San Lorenzo Rosso 6 Flaschen
178,90 €
Nicht vorrätig
Hersteller: Bauernhof San Lorenzo
Weinkiste 6 Flaschen Rotwein
La Gattara 2016, Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Le uve fermentano spontaneamente in cemento coi lieviti autoctoni e con una macerazione che sfiora le quattro settimane, poi si sviluppa in tonneaux per circa due anni. Fiori rossi e frutti rossa matura, minerale e con ritorni delicati di spezia e vegetali. Potente e caldo, fine e morbido, tannino fitto e gentile, lungo
Paradiso 2013, Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Le uve fermentano spontaneamente in cemento coi lieviti autoctoni, con una macerazione di un mese, ed un affinamento di 3 anni in botte grande. Viola appassita e Rosa canina, frutti rossi quasi canditi, sentori minerali ed aromatici, Rabarbaro. Morbido e pieno, caldo e raffinato, il tannino è educato il finale lungo
Solleone 2015, Montepulciano
Le uve fermentano spontaneamente in cemento coi lieviti autoctoni, con una macerazione di 3 settimane, ed un affinamento di 3 anni in botte grande, prima di terminare la corsa con un anno di cemento ed un altro di bottiglia. Pot Pourri di fiori rossi e frutti di bosco maturi, sottobosco con note di Humus e di terra umida, ritorni vegetali e minerali, tante spezie scure. Morbido e generoso, pieno ma insospettabilmente agile, tannino fino e finale lungo
Il San Lorenzo Rosso 2008Sirah
Fermentazione in Tonneaux di secondo e terzo passaggio, qui avviene anche la prima parte dell’affinamento per un anno e mezzo, prima di andare in letargo per 10 anni in cemento, infine un altro anno in bottiglia. Rosa essiccata, frutti rossi maturi in special modo la Ciliegia, si fa notare anche la Prugna, salino e speziato, ritorni di Cacao e Tabacco, Chiodi di Garofano e sentori vegetali. Esuberante e grintoso, morbido ma dotato di buona acidità, tannino vellutato e grande persistenza
Vigna Burello 2018, Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio con una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni ed un affinamento di 24 mesi in botte da 28 ettolitri, infine riposa in bottiglia per qualche mese. Rosa e Viola, frutti rossi maturi, sentori di Tabacco con ritorni di terra bagnata e minerali. Caldo e potente, strutturato e fresco, morbido e dal tannino gentile, lungo
Artù 2018, Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio con una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni ed un affinamento di 20 mesi in Tonneaux di secondo e terzo passaggio, infine riposa in bottiglia per almeno 4 mesi. Rosa e Viola, frutti rossi maturi, Liquirizia e Cacao, ritorni speziati e minerali. Caldo e potente, strutturato e con una buona base acida, morbido e dal tannino rotondo, persistente
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Montecarotto, Ancona
In der Gegend von Verdicchio dei Castelli di Jesi ist die Familie Cragnoletti berühmt. An der Spitze des Unternehmens steht Natalino Crognoletti, der die Nachfolge seines Vaters Gino angetreten hat, eines Allrounders, Agronomen und Önologen.
Natalino hat eine starke Persönlichkeit und ist ein Traditionalist, der es liebt, sein Gebiet mit seinen Weinen zu beschreiben.
Das Unternehmen wurde 1995 gegründet, aber in Wirklichkeit ist die Familie Crognoletti schon seit Generationen Winzer, denn ihr Großvater Enrico war Küfer.
Die Weine von San Lorenzo lassen sich nicht standardisieren, sie sind das Gegenteil von Mode, rustikal und unverfälscht, traditionell und sauber, absolut biologisch und mit einem natürlichen Ansatz aus minimalen Eingriffen, spontaner Gärung, einheimischen Hefen und minimaler Zugabe von Schwefeldioxid, genau wie wir von Apewineboxes es mögen.
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