Sassopra Neboski 2022
14,50 €
* Sassopra-Weine können nicht in den Niederlanden und Dänemark gekauft werden. Bestellungen aus diesen Ländern werden nicht bearbeitet und innerhalb von 7 Werktagen zurückerstattet.
Hersteller: Sassopra
🍾 Neboski
🏡 Sassopra
🍇 Sangiovese
📅 2022
🌡️ 12%
Von Hand geerntet und in den Keller gebracht, wo der 30% der Masse mit Kohlensäure mazeriert, während der verbleibende 70% einige Tage lang in Kontakt mit den Schalen mazeriert. Verfeinerung in Stahl
👃🏻 Blumen und rote Früchte, pflanzliche und mineralische Noten
👅 Frisch und direkt, straff und würzig, mit bemerkenswerten Tanninen und einem delikaten Abgang
👍🏻 Serviertemperatur 16°-18°.
💕 Aufschnitt
😍 Täglich Rotwein
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Frascati, Castelli Romani
Marta und Federico sind zwei junge Leute aus Frasacate, die in den Weinbergen ihrer Familie aufgewachsen sind; für sie ist das Weinmachen die normalste Sache der Welt!
Im Jahr 2020 wurde das Projekt Sassopra ins Leben gerufen, 5 Hektar im südlichen Gebiet von Frascati, praktisch mit Blick auf Rom und einem Boden, der seit über 3000 Jahren bewirtschaftet wird, dank des unvergleichlichen, einzigartigen und endlich wiederentdeckten Terroirs der Castelli Romani.
Vulkanische Böden, eine hügelige Landschaft, das Meer nur wenige Kilometer entfernt - hier findet man alles, was man braucht, um sehr elegante Weine zu erzeugen.
In Sassopra wird der biodynamische Wein dank des Zusammentreffens von zwei jungen Männern mit so bedeutenden Namen wie Carlo Noro und Adriano Zago und ihrem starken Respekt für die Umwelt und den Boden hergestellt.
Latium ist eine Region, die explodierende in den Medien, und das ist auch ein Verdienst von jungen und talentierten Produzenten wie Marta und Federico, gute Jungs!!!
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