SenzaNiente
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Weinkiste 6 Flaschen gemischter Wein
Senza Niente Montepulciano 2018 x 2
Eine Rebsorte mit konzentriertem Schalenauszug, die jedoch, wenn sie mit Feingefühl vinifiziert wird, in der Lage ist, einen Wein mit einem schönen Rhythmus im Mund zu ergeben, der zum Anbeißen ist. Es wird weder gefiltert noch enthält es zugesetzte Sulfite. Pulsierend, nervös und mit präzisen Tanninen, ohne Schnickschnack. Saftig.
Senza Niente Cerasuolo 2019 x 2, Montepulciano
Gegorener, ungefilterter und ungefilterter Traubensaft. Schneller und zarter Samt. Weich, schön und beweglich mit jedem Schluck. Herrlich saftige Früchte mit knuspriger Haut. Mit Pizza Margherita.
Senza Niente Pecorino 2019 x 2
LÚ PECORINO, eine autochthone Rebsorte aus den unteren Marken und den oberen Abruzzen: ein fleischiger und lustiger Wein, großzügig, immer bereit und ansprechend. Ein Glas ruft nach dem anderen. Und noch eine.
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Apewineboxes ist ein Online-Weinladen mit über 4000 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein, Naturwein oder biodynamischem Wein.
Mit unseren Weinkisten, die auch im Abonnement erhältlich sind, bringen wir Sie in die besten Weinregionen der Welt, ohne dass Sie dafür ein Flugzeug nehmen müssen.
Senza Niente erzählt uns von den Abruzzen, und das war's, ohne jegliche Zusätze, angefangen bei Schwefeldioxid. Gegorener, ungefilterter und nicht abgefüllter Traubensaft
Der Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet, der Betrieb steht auf Ton-Kalk-Böden, die schnell und steil ins Tal abfallen. Gesunde Pflanzen, grüne und grasbewachsene Zwischenreihen, minimale Eingriffe im Weinberg (ein leichtes Umlenken der Blätter um die Traube herum, um Feuchtigkeit zu vermeiden).
Die Kellerei arbeitet mit spontaner Gärung und einheimischen Hefen; wie bereits erwähnt, wird der Wein nicht gefiltert und es wird kein Schwefeldioxid verwendet.
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